Fecha:
20/02/2010 - 11:25 AM
Una de las cosas que más le gusta a los niños es la merienda, porque siempre se comen ricas y dulces cosas. Si quieres hacer de la merienda algo nutritivo para tus niños, entonces en MadresHoy.com te daremos ideas ricas para la hora de la leche.
- Sándwich con pan árabe, jamón, queso, tomate y lechuga.
- Pizzetas, compradas o hechas con pan de molde.
- Tostadas de pan blanco o negro, con queso en fetas, con jamón y queso, con queso y mermelada, con dulce, o con mantequilla y dulce.
- Canapés hechos con pan de molde, untados con queso blanco, con rodajas de pepino, con tomate y anchoas.
- Canapés con lomito y una rodaja de huevo duro.
- Ensalada de frutas (todas), una compotera.
- Ensalada de cítricos con una bola de helado.
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Fecha:
13/02/2010 - 08:31 AM
El cobre es uno de los minerales que intervienen en la formación de los glóbulos rojos y la regeneración de los tejidos. Por esto, es muy bueno que incorpores alimentos ricos en cobre durante el embarazo.
Para el bebé es muy bueno este mineral ya que interviene en el desarrollo del corazón, de las arterias, de los vasos sanguíneos, del esqueleto y del sistema nervioso.
Es recomendable que se ingieran 2 mg de cobre al día. Para eso, es necesario que incorpores los siguientes alimentos a tu dieta diaria. Arroz integral, nueces, espinaca, cereales de trigo, hígado, ostras y cangrejo son alimentos ricos en cobre.
Si tienes una dieta balanceada no necesitarás ningún complemento de cobre.
Fecha:
04/02/2010 - 11:05 AM
Una de las cosas que las madres nos preguntan mucho es acerca de la nutrición infantil. En MadresHoy.com hablamos siempre sobre la alimentación y los niños, pero hoy lo enfocaremos desde otro ángulo: el menú para el colegio.
Muchos niños van a colegios de doble escolaridad, teniendose que quedar a almorzar en el colegio. Si la escuela no brinda un comedor, tendrás que hacerle la comida tu y para que la misma sea variada y completa, deberás tener en cuenta algunos consejos.
- No te culpes si no puedes hacer todos los días un menú sano y balanceado. Si un almuerzo no fue del todo sano, entonces puedes compensarlo con una rica cena.
- Debes realizar un menú practico para que sea fácil de comer. Ayuda al niño haciendole una comida que a ellos también les guste.
Criterios a seguir para la confección de un menú escolar saludable:
- Las formas de cocción deben ser métodos sencillos y apetecibles, sin abusar de los fritos, rebozados y empanados.
- No es conveniente abusar de la sal.
- Se debe tener en cuenta la variedad y diversidad de alimentos, colores, olores, formas y consistencias para así despertar las ganas y el interés por la comida.
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Fecha:
15/01/2010 - 14:19 PM
Durante el embarazo, debemos mantener una dieta balanceada y rica en nutrientes desde un principio para asegurarle a tu bebé todo lo que necesita para que crezca sano y fuerte. Pero hay que tener en cuenta que ciertos alimentos no pueden comerse ya que podría traer serias complicaciones al feto.
El consumo de alimentos crudos o poco cocinados (como pescados, carnes, frutas o verduras) pueden ser perjudiciales para la salud del feto ya que pueden estar relacionados con el contagio de la toxoplasmosis y la listeriosis.
La toxoplasmosis es una enfermedad ocasionada por un parásito que se encuentran en los alimentos crudos y en las heces de los gatos. Este parásito puede atravesar la placenta y afectar al feto, provocándole graves problemas cerebrales.
La listeriosis es una enfermedad poco frecuente en humanos, pero extremadamente grave. Se contagia por la contaminación de alimentos crudos con la bacteria. La mujer puede transmitir el bacilo al feto durante el embarazo o en el momento del parto.
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Fecha:
10/01/2010 - 16:16 PM
En MadresHoy.com hemos hablado en muchas ocasiones sobre el embarazo múltiple, pero hoy hablaremos acerca de la Nutrición especial para cuando esperamos mellizos o gemelos.
Se piensa que cuando esperamos más de un bebé, hay que “comer por dos” y eso es solo un mito. Si es cierto que los embarazos múltiples requieren de un mayor aporte nutricional y calórico. En caso de un embarazo múltiple se requiere ajustar la alimentación en torno a 2500/3000 calorías diarias y este valor sigue subiendo a medida de que el embarazo sea de trillizos o cuatrillizos, etc. Pero este aporte de calorías se debe hacer con alimentos de calidad para el aporte de vitaminas y minerales al feto.
También se requerirá un mayor aporte de hierro (para la formación de glóbulos rojos) y de calcio (para la correcta formación de huesos).
Luego deberás mantenerte correctamente hidratada, consumiendo -al menos- 2 litros de líquidos diarios. En cuanto al ácido fólico necesario, será el obstetra quien te recomiende la cantidad de ingesta diaria.
Siempre lo ideal será consultarlo con el médico, quien tendrá en cuenta el embarazo y tu peso.
Fecha:
01/01/2010 - 07:34 AM
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