Dieta para una saludable lactancia materna (III)

La variedad y el equilibrio son la clave para una dieta saludable. Una dieta equilibrada – lo que significa comer una mezcla de hidratos de carbono, proteínas y grasas en las comidas – lo hará sentir satisfecho por más tiempo y el suministro de los nutrientes que su cuerpo necesita.

 Los carbohidratos complejos como granos enteros y cereales y frutas frescas y vegetales no sólo proporcionan más nutrientes que los almidones y los azúcares procesados, que proporcionan energía de larga duración.  

Escoger buenas grasas

Cuando se trata de grasa, que las grasas mono y poliinsaturadas – “grasas saludables” como el aceite de canola, aceite de oliva y las aceitunas de los pescados grasos como el salmón, así como el aguacate, frutos y semillas. Limite las grasas saturadas y evitar las grasas trans, los cuales se consideran saludables.

Se presentan en las carnes de alta en grasa, leche entera, aceites tropicales (como la almendra de palma y coco), mantequilla y manteca de cerdo. Las grasas saturadas y grasas trans se enlistan en la etiqueta de información nutrimental.

Además de ser malo para su dieta, la ingesta de estas grasas poco saludables pueden alterar la composición de la grasa de la leche materna y no son buenas para la salud de su bebé. Pueden disminuir la producción de ácidos grasos omega-3, de cadena larga poliinsaturados que son importantes para el crecimiento y desarrollo infantil.

Aunque no sabemos los efectos a largo plazo de grasas no saludables en la salud cardiovascular infantil, sabemos que en los adultos que han demostrado afectar negativamente la salud del corazón al elevar los niveles de LDL (colesterol malo), disminuyendo el colesterol HDL (colesterol bueno ), y cada vez más signos de inflamación, así como impulsar el riesgo de ataque cardiaco y muerte por enfermedad cardíaca.


Escribe un comentario