Galletas ricas con frutos secos

Cuantas veces nos pasa que los chicos invitan amigos a casa y nosotras no sabemos qué prepararles, ¿verdad? Lo bueno es que hoy te contamos de una receta muy sencilla que a los chicos les encantará. Se trata de unas galletas de frutos secos bañadas en chocolate cobertura.

Ingredientes:
2 yemas de huevo
150 gr de azúcar integral
90 gr de frutos secos
100 gr de harina
2 cucharadas de crema
100 gr de chocolate de cobertura para postres

¿Cómo lo hago?

Bate las yemas y el azúcar. Añade los frutos picados, la harina y la crema. Mezcla y haz una bola. Extiende la masa y corta círculos. Hornea a 200 ºC durante 30 minutos.

Por último derrite el chocolate cobertura y baña las galletas.

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