Ideas para que los bebés coman legumbres

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Las legumbres son un alimento indispensable en la dieta de los bebés y los niños por la gran cantidad de proteínas y hierro que contienen. Además, mejoran el tracto intestinal y evitan la constipación. Las legumbres deben estar presentes en la alimentación del bebé por lo menos tres veces a la semana.
Sin embargo, a veces es difícil que los niños acepten comer legumbres, ya que muchos rechazan la textura.
Para eso puedes hacer un puré de lentejas. Primero se cocinan las legumbres en agua caliente hasta que estén bien tiernas, luego tratamos de separar la piel y procesamos las lentejas en caliente junto a un trocito de mantequilla, una cucharada de nata y un pocillo de leche. Puedes ajustar las cantidades para que el puré quede con la consistencia deseada. Tu bebé no se resistirá.


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