Ventajas e inconvenientes de la dieta vegetariana

Una dieta vegetariana controlada por el pediatra o especialistas en nutrición infantil, en principio, no tiene por qué presentar carencias nutritivas. Aún así, a continuación te indicamos cuáles son sus ventajas e inconvenientes.

Ventajas:

• No aporta apenas grasas.
• Aporta más cantidad de fibra por el mayor consumo de frutas y verduras.
• Es más rica en antioxidantes.

Inconvenientes:

• Puede ser deficitaria en minerales como hierro, yodo y calcio.
• El aporte de algunas vitaminas puede ser menor al recomendado si no se toman leche, huevos o suplementos vitamínicos.
• Por lo general, supone una menor ingesta de proteínas.

Fuente: Cuidado Infantil