Variar la alimentación del bebé no siempre es fácil, por eso hoy he seleccionado algunas recetas para que puedas darle a tu bebé una dieta variada con más facilidad.
Puré de lechuga con abadejo: de 6 a 9 meses
Ingredientes:
- 10-20 gr. de abadejo
- 100 gr. de hojas de lechuga
- 1 patata pequeña
- 1 cucharada de mantequilla
Elaboración:
Lava las hojas de lechuga en agua con vinagre y luego en agua limpia. Lava también la patata, pélala y córtala en dados. En una cacerola con agua hirviendo cuece la patata y la lechuga durante 15 minutos. Añade el pescado troceado y déjalo 5 minutos más.
Luego haz el puré con todo y añádele la mantequilla para que quede más suave.
Compota de calabacines con ternera: de 6 a 9 meses
Ingredientes:
- 2 calabacines pequeños
- 10-20 gr. de ternera
- Una cucharadita de aceite de oliva
- Media hoja de laurel
Elaboración:
Lava los calabacines, pélalos y córtalos por la mitad de forma horizontal. Retira las semillas con la ayuda de una cuchara pequeña. Corta la carne de ternera en cubos.
Pon los calabacines, la ternera y la media hoja de laurel en una cacerola y cubre todo con agua. Deja que todo se haga durante 10 minutos aproximadamente. Pasado ese tiempo retira la media hoja de laurel y haz el puré. Añade el aceite de oliva y mezcla bien.
Risotto a la calabaza: a partir de 12 meses
Ingredientes:
- 100 gr. de calabaza
- Un cuarto de cebolla
- 2 cucharadas aproximadamente de arroz
- 1 cucharadita de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de crema de leche
Elaboración:
Limpia la calabaza, pélala y córtala en trozos. Pica finamente la cebolla y cocina estas dos verduras al vapor. Por otro lado, coce el arroz con un poco de agua. Cuando la cocción termine pasa por la batidora las verduras junto a la crema de leche y el queso parmesano. Escurre el arroz y vierte en él la salsa obtenida. Mezcla todo bien y ¡listo!.
¡Buen provecho!
(sin puntuar)
[...] Escrito por Dunia el 22 de marzo de 2011 0 En el artículo anterior te dejé algunas recetas que seleccioné para tu bebé, para que puedas darle una alimentación variada y equilibrada. Hoy te voy a mostrar algunas [...]
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