Las frutas son muy importantes en la dieta de los niños, por la gran cantidad de vitaminas, minerales, fibras y todo tipo de nutrientes esenciales para el organismo de los más pequeños. Según las recomendaciones nutricionales, los niños deben tomar 5 piezas de fruta al día. Una cantidad que puede parecer difícil de lograr, ya que es complicado introducir 5 frutas en la dieta de los niños cada día.
Para facilitar la tarea del consumo recomendado de las frutas en la dieta de los niños, es necesario introducir este elemento en otras comidas. De esta forma, será más fácil que tanto los más pequeños como lo más mayores, tomen la fruta que su cuerpo necesita diariamente. Existen tantas variedades de frutas, con sabores tan diferentes, que podrás incluirlas en muchísimos platos y obtener recetas deliciosas en pocos pasos, como ensaladas, dulces, gelatinas o macedonias, sin olvidar los deliciosos y refrescantes batidos de frutas.
Índice
Batidos de frutas
Los batidos de frutas aceptan cientos de combinaciones, mezclar diferentes tipos de frutas, añadir semillas o completar el batido con cualquier tipo de base láctea, como yogur, leche, queso o bebidas vegetales. Por lo que, un simple batido de frutas, se convierte en una completísima comida que no necesitará acompañantes. Cualquiera de estos batidos son perfectos para el desayuno, la merienda e incluso la cena.
Batido de fruta y miel
Ingredientes:
- 1/2 melocotón
- 2 rodajas de piña natural
- el zumo de un limón
- 1/2 pepino
- 1 vaso de agua de coco
- una cucharadita de miel
Preparación:
- Limpia, pela y trocea la fruta y el pepino y coloca en el vaso de la batidora
- Añade el zumo del limón y comienza a batir, a velocidad baja para que se integren los ingredientes
- Ve añadiendo el agua de coco poco a poco, bate para comprobar la cantidad de agua que tienes que añadir, en función de la textura que quieras obtener
- Para terminar, añade la cucharada de miel y vuelve a batir ligeramente
Batido de frutos rojos
Ingredientes:
- Un tazón de frutos rojos variados, (arándanos, frambuesas, moras, fresas, etc)
- 1 yogur griego
- 1/2 vaso de leche
Preparación:
- Lava muy bien los frutos rojos para eliminar cualquier rastro de suciedad
- Coloca sin trocear en el vaso de la batidora y añade un poco de leche
- Comienza a batir a velocidad baja, añade el yogur griego y sigue batiendo hasta que los frutos estén bien triturados
- Ve añadiendo leche poco a poco, hasta obtener el espesor deseado
Batidos de frutas y helado
Ingredientes:
- Una bola de helado de nata o de vainilla
- 1 yogur natural
- Una rodaja de sandía
- 1 rodaja de melón
- Media cucharadita de canela en polvo
Preparación:
- Elimina las pepitas de la sandía y del melón y trocea, coloca la fruta en el vaso de la batidora
- Bate ligeramente la fruta y añade la bola de helado, vuelve a batir de nuevo
- Por último, añade el yogur y la cucharadita de canela y vuelve a batir todo
Batido de plátano y coco
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- Un vaso de leche de coco
- una cucharada de miel o sirope de ágave
- 3 cucharadas de helado de vainilla
Preparación:
- Pela el plátano y coloca en el vaso de la batidora, sin necesidad de trocearlo demasiado
- Añade el vaso de leche de coco y comienza a batir a velocidad media
- A continuación, añade el helado de vainilla y la cucharada de miel o sirope y vuelve a batir hasta obtener la textura deseada
Batido de fresa y plátano
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 4 o 5 fresas
- 1 vaso de leche
- 1/2 vaso de nata líquida de repostería
- 2 cucharaditas de azúcar
Preparación:
- Lava muy bien las fresas, trocea y coloca en el vaso de la batidora
- Pela el plátano y añádelo al vaso, incorpora también el vaso de leche y comienza a batir a velocidad media
- A continuación, añade la nata líquida y el azúcar y termina de batir hasta obtener el espesor deseado. Si queda demasiado espeso por la nata, puedes añadir más leche, hasta que obtengas una textura ideal para los gustos de tus hijos.