Albóndigas de pollo para niños

albondigas de pollo

Los fines de semana hay que disfrutar la calle con los niños cuando hace buen tiempo. Es por eso que hay que realizar la comida y cena con antelación, para no tener que llegar de la calle cansadas y ponerte a cocinar, aún cuando sea un simple sandwich.

Por ello, hoy os enseñamos una receta fácil y sencilla de realizar para cuando nos encontramos en estas situaciones. Además, ayudan a mantener la alimentación de los niños, ya que al estar hechas al horno tienen muchas menos grasas.

Ingredientes

  • 500 g de pechuga de pollo.
  • 1/4 cucharada de tomillo.
  • 1/4 cucharada de romero
  • 1/4 cucharada de orégano.
  • Sal.
  • 1 cebolla mediana.
  • 2 dientes de ajo.
  • Aceite de oliva.
  • 1 huevo.
  • 1 taza de pan rallado.

Preparación

  1. Picar las pechugas de pollo en una picadora hasta conseguir una pasta compacta.
  2. Picar los ajos y la cebolla y pocharla en una sartén con aceite de oliva.
  3. Colocar ambos procedimientos en un bol para que se enfríen.
  4. Agregar las especias, el huevo, y el pan rallado.
  5. Remover y hacer bolas, típicas albóndigas.
  6. Colocarlas en una placa de horno y mételas al horno durante 20 minutos a 180ºC con el horno ya precalentado.

Más información – Crema de patata y maíz

Fuente – Recetín


2 comentarios

  1.   Mar moreno dijo

    Qe es pocharlas???

    1.    Ale Jiménez dijo

      Hola Mar! Perdona la tardanza, pochar es un termino de cocina, el cual es cocinar en una sartén los alimentos deseados hasta que mermen, es decir, hasta que disminuyan en volumen (doraditos). Gracias por seguirnos!!

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