Alimentos saludables para el bebé. Calabacín y lentejas

Alimentos saludables para el bebé. Calabacín y lentejas

El calabacín es una excelente fuente de vitaminas A y C, es muy agradable, dulce y tiene una textura cremosa, ideal para la elaboración de purés o en pequeños trozos fáciles de masticar.

Se pueden combinar con carnes, pescados y todo tipo de verduras, como la patata o la zanahoria, desde el primer momento de introducción de alimentos para el bebé. Un puré muy exquisito cuando es un poco más mayor, es hervir el calabacín, quitar un poco del agua cocida y triturar la verdura con quesito en pociones, una exquisitez para bebés y para mayores.

Las lentejas están repletas de proteínas y fibras, y suponen un gran aporte nutricional. Son muy económicas y ricas en hierro.

Puedes combinarlas en puré o enteras con verduras, arroz y carne. Si echas una hoja de laurel cuando las cueces, le dará un sabor exquisito.

Fuente – Madres hoy


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