كمية الطعام التي لدينا تحت تصرفنا لا تعد ولا تحصى وهي كذلك صحية ومغذية. ومع ذلك ، فإننا لا ندرك أن البعض يتمتع بصحة جيدة و أنها تركز العديد من العناصر الغذائية من غيرهم ، لهذا السبب يمكننا تصنيفها على أنها أطعمة فائقة الجودة.
يشمل النظام الغذائي الجيد الفواكه والخضروات والحبوب والبقوليات وزيت الزيتون واللحوم والأسماك والمكسرات. تحتوي جميعها على تركيبة استثنائية من العناصر الغذائية وخاصة خضروات والمكسرات أن تكون البذور هي أفضل ما يمكن أن نساهم به في نظامنا الغذائي.
أكثر 10 أطعمة صحية للعائلة
يحتاج جسمنا إلى 40 عنصرًا غذائيًا مختلف للبقاء بصحة جيدة ويمكننا أن نراجع أنه لا يوجد طعام يغطيهم جميعًا ، لكنه يشير إلى أنه يجب عليك اتباع نظام غذائي صحي وكنصيحة تناول جميع أنواع الأطعمة وأنواعها.
كل الأطعمة إنهم يتمتعون بصحة جيدة ويأكلونها دون تجاوزات وكثير منهم أساسي للغاية ، لذلك قد يتحول إلى استكمالهم بأطعمة أخرى للحفاظ على ذلك نظام غذائي صحي جدا. في قائمتنا لدينا أفضل ما تم فهرسته وقيمته في العالم كله:
1-الليمون والبرتقال
على الرغم من أنهما نوعان من الأطعمة ، إلا أنهما في الواقع فواكه تبدو دائمًا في أزواج. كلاهما له ثراء خاص في فيتامين ج وحمض الفوليك وهو غذاء مثالي لجميع الأعمار. التفاحة لا تندرج ضمن هذه الفقرة ، لكنها من الثمار الأساسية للنظام الغذائي لما لها من فوائد متعددة.
2 - الجوز
إنها فاكهة مجففة يمكننا تناولها على شكل وجبة خفيفة وتحتوي على عدد لا حصر له من العناصر الغذائية. يتضمن الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة من نوع أوميغا 3، تساعد على تقليل الكوليسترول والوقاية من مرض السكري ، فهي من مضادات الأكسدة ، وتحتوي على فيتامين هـ ، وحمض الفوليك ، والميلاتونيت ... حسنًا ، يمكننا أن نزيد عددها كثيرًا لأنها ممتازة. ولكن عليك أن تتحكم في استهلاكك مساهمتها الكبيرة في الطاقة، لأن 4-7 حبات من المكسرات الكاملة (30 جم) توفر لنا بالفعل 180 سعرة حرارية.
3-أفوكادو
هذا الطعام المميز للغاية ، الغني بالدهون الصحية ، مثالي للرياضيين ويحتوي على أ مساهمة كبيرة من فيتامينات أ ، ج ، د ، هـ ، ك ...ولكن بالنظر إلى مساهمتها في الطاقة ، يجب أن نقول أن لها تأثيرًا مشبعًا وهي كذلك غني بالبوليفينول مع قوة مضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات.
4-الطماطم
إنه طعام أساسي آخر لا ينبغي أن يكون مفقودًا في سلطاتنا. إنه رقم واحد في حمية البحر الأبيض المتوسط معا زيت الزيتون وليس للمزيد. عند نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن و 90٪ من تركيبته ماء. من بين الفوائد الأخرى ، فهي غنية بمضادات الأكسدة للوقاية من السرطان وهي جيدة لتنظيم ارتفاع ضغط الدم.
5-بروكلي
إنها خضروات غني بفيتامين C و D وحمض الفوليك ، النياسين وفيتامين ب 1 وفيتامين هـ في بيتا كاروتين والجلوكوزينولات ، خاصة جدًا لقدرتها العالية كمضادات الأكسدة للوقاية من السرطان. من بين الفوائد الأخرى أنه يساعد في تقليل الكوليسترول عالية في الألياف ويعزز الهضم.
6- السلمون
إذا كان من أصل بري فهو أفضل بكثير. إنها واحدة من الأسماك الأكثر اكتمالا و يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنيةوصحي جدا لجسمنا. يقي من العديد من الأمراض مثل السرطان والزهايمر والنوبات القلبية.
7- زيت زيتون
هذا الطعام له فوائد مهمة ويصنف على أنه أفضل بلسم. يتصدر العديد من الأطعمة قيمة كبيرة من مضادات الأكسدة وهو مصدر رائع لـ فيتامين هـ والبوليفينول.
8-شوكولاتة داكنة
يأتي هذا الطعام من بذور مخمرة ويقع في فئة أفضل الأطعمة. من أجل استهلاكه ، يتم استخلاص المواد الصلبة من الكاكاو والزبدة ، مما يجعله من أفضل الأطعمة الشهية. غني بالفلافونويد والزنك والألياف والمواد المضادة للأكسدة.
9- الدجاجة
إنه طعام يحبه الجميع تقريبًا ، إنه دقيق في النكهة ويضم العديد من الاختلافات في مطبخه. صدر الدجاج يحتوي على بروتين أكثر بكثير من جزء الفخذ ، لكن لا يمكننا التمييز بينه مساهمة كبيرة في الفيتامينات وحمض الفوليك وفيتامين ب 3 أو النياسين. في تكوينه يمكننا أن نلاحظ مستواه العالي من الزنك والحديد قيمة كبيرة ، على الرغم من أنها أقل بكثير من اللحوم الحمراء. بل هو أيضا غني بالفوسفور والبوتاسيوم.
10- البقوليات
فوائد هذا الطعام ضرورية لجسمنا. انهم يحتوون الألياف ومصدر كبير للبروتين. لها خصائص تساعد على خفض ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية وتحافظ على الكوليسترول والجلوكوز. لا تنسى نسبة عالية من الحديد والمحتوى العالي في فيتامين ب.
ولا يمكننا أن ننسى العديد من الأطعمة التي يمكن أن تدخل هذه القائمة والتي لم نتمكن من تضمينها لمجرد ذكر أهم 10 أطعمة. لكن عليك أن تشمل ثوم ، بصل ، سبانخ ، توت أزرق من بين العديد منها والتي توفر أيضًا العديد من العناصر الغذائية. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن أهمية النظام الغذائي وتكوين الطعام ، فانتقل إلى قسمنا مع مجموعة متنوعة من العناصر.