إلى الخريف الغني! وصفات موسمية لجميع أفراد الأسرة

وصفات الخريف

تدعونا بداية الخريف لشراء فواكه وخضروات موسمية جديدة. صواني محلات السوبر ماركت ومحلات البقالة الخضراء مصبوغة بألوان ترابية وبرتقالية وخضراء ، وهي نموذجية في هذا الوقت.  استفد من المنتجات التي تقدمها لنا هذه المحطة هي أفضل طريقة للحصول على واحدة dieta equilibrada يسمح لنا بمواجهة التغييرات بالصحة والطاقة. بالإضافة إلى ذلك ، يتيح لنا التوفير في عربة التسوق.

الكستناء والفطر والقرع والعنب والسفائر والبرتقال والباذنجان ومنتجات الخريف الأخرى ، تسمح لنا بالتحضير أطباق غنية وملونة التي ستسعد الأذواق الأكثر تطلبًا. لهذا السبب ، ولكي تستمتعوا بنكهات الخريف مع أطفالكم ، أقدم لكم اليوم هذه الوصفات الموسمية البسيطة.

كيشي الكراث والفطر

وصفات الخريف

كيتشي هي وصفة عادة ما يسحر الأطفال لمزيج من النكهات والجبن الذائب. إنه أحد تلك الأطباق التي تجعل تناول الخضار أسهل بكثير.

  • عجينة منسم
  • 300 جرام من الفطر أو الفطر المقطع إلى شرائح
  • البيض 2
  • قطع بصلة جوليان
  • 200 مل من الكريمة السائلة للطبخ
  • 2 حبة كراث مقطعة إلى شرائح
  • الجبن المبشور
  • مكعبات لحم الخنزير سيرانو
  • زيت الزيتون والملح والفلفل

سخني الفرن إلى 180 درجة. دهن القالب بالزبدة وضعي عليه عجينة النسيم. يحمر البصل في مقلاة بزيت الزيتون. بعد بضع دقائق يضاف الكراث ويقلى بجانب البصل. عندما تبدأ في أن تصبح شفافة ، أضف الفطر واطبخها لمدة خمس دقائق أخرى. بمجرد أن تصبح جاهزًا ، ارفع المقلاة عن النار واحتفظ بالصلصة.

اخلطي الكريمة السائلة مع البيض في وعاء ، وبمجرد خفقها ، أضيفي الخضار مع التحريك. للخليط على العجينة ونرش الجبن ومكعبات لحم الخنزير على الوجه. اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

دجاج بالعنب

طبق مكتمل للغاية سيملأ أطفالك بالطاقة.

  • 4 أفخاذ دجاج بدون جلد
  • 1/2 كيلو عنب
  • 1 البصل المفروم
  • 6 فصوص من الثوم
  • إكليل الجبل والزعتر والفلفل الأسود والملح
  • جوز
  • مرق الدجاج
  • زيت الزيتون البكر الممتاز

يُحمّى الزيت في قدر ويُحمّر أفخاذ الدجاج. يضاف الملح والفلفل لهم 4 ثوم ​​كامل. عندما يصبح الدجاج ذهبيًا نضيف البصل. عندما يصبح طرياً نضيف الزعتر وإكليل الجبل والفلفل ونصف حبات العنب.

يُقلى المزيج لبضع دقائق ثم يُضاف مرق الدجاج الساخن. غطي الكسرولة واتركي الدجاج يطهى حوالي 20 دقيقة على نار متوسطة منخفضة. بعد هذا الوقت نضيف باقي العنب والمكسرات المفرومة.

ارفع الحرارة حتى يتبخر بعض المرق. عندما يتبقى القليل من السائل ، أضيفي قطعتين من الثوم وقلبيه لعمله. دعه يقف لمدة 5 دقائق وخدمها.

باذنجان محشو بالتونة

وصفات الخريف

وصفة الباذنجان المخبوزة ستكون لذيذة للأطفال. أنه لذيذة ومغذية وسهلة التحضير.

  • 4 باذنجان
  • 1 البصل المفروم
  • التونة المعلبة
  • طماطم مقلية
  • الجبن المبشور
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • الملح والفلفل
  • الكمون المطحون
  • إكليل الجبل أو الريحان أو الزعتر

سخني الفرن إلى 180 درجة. يقطع الباذنجان إلى نصفين ويقطع عدة قطع قطريًا دون لمس الجلد. نضعها على ورقة الخبز وتتبل. اخبزيها لمدة 10 دقائق. بعد هذا الوقت افصل اللحم عن الباذنجان وتقطيعها.

في مقلاة بالزيت ، اقلي البصل المفروم على نار خفيفة. عندما يبدأ في التحول إلى اللون البني أضف الباذنجانوالملح والفلفل الأسود والكمون.

بعد بضع دقائق نضيف التونة المصفاة جيدا والطماطم المقلية. يُطهى المزيج لمدة دقيقة ويُملأ الباذنجان به. يرش الجبن المبشور فوق و اغتنهم حتى يصبح لونهم ذهبيا.

لحم الخنزير والجبن والتين المحمص

وجبة خفيفة صحية ومتوازنة وسهلة التحضير.

  • شرائح خبز محمص
  • جامون سيرانو
  • جبن الماعز
  • تين
  • Miel

إعداد لا يمكن أن يكون أبسط. عليك ببساطة أن تضع الجبن ولحم الخنزير والتين على شرائح الخبز. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة رذاذ من العسل.

يمكن أن تؤكل سادة أو مخبوزة قليلاً حتى يذوب الجبن.

خبز البطاطا الحلوة

وصفات الخريف

تحتوي البطاطا الحلوة على قوام مشابه للبطاطس ولكن بنكهة حلوة قليلاً. الأطفال يحبونهم.

  • كمية البطاطا الحلوة التي ستأكلها

اغمس البطاطا الحلوة في وعاء من الماء وادعكها بفرشاة لإزالة أي آثار للتربة. وخزهم بشوكة و ضعهم في الفرن، تم تسخينه مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة ساعة أو نحو ذلك.

دعهم يجلسون حتى يبردوا بعض الشيء. يمكن أن تؤكل سادة ، متبلة بالملح والفلفل ، المايونيز ، صلصة الجبن ، أو الزبادي. يمكنك أيضًا وضعها كحلوى مع رش السكر والقرفة.

الكاكي المحمص

وصفة لذيذة من الفاكهة ستسعد الصغار والكبار.

  • البرسيمون
  • سكر
  • قرفة

انزع ساق الكاكي وضعه في طبق للخبز. يرش مع القليل من السكر. اخبزيها على حرارة 180 درجة لحوالي 20 دقيقة. بعد هذا الوقت ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ورشيها بالقرفة.


كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.