بدأت العديد من العائلات العام الغرض من تحسين تغذية الأسرة، واحدة من الأفضل أغراض يمكن أن توجد بشكل عام. إن تحسين النظام الغذائي يعني أيضًا تحسين الصحة ، وهو أمر أساسي لا ينبغي أن نفوته. لبدء تحسين النظام الغذائي لجميع أفراد الأسرة ، يمكنك البدء بإدخال الأطعمة الموسمية.
هذا ، بالإضافة إلى كونه أكثر صحة ، سيساعد في تحسين اقتصاد الأسرة ، لأنها أغذية أرخص. وهذه مساعدة كبيرة للتغلب عليها منحدر يناير المخيف. من المهم الاستفادة من الأطعمة الموسمية بهذه الطريقة تستفيد من جميع خواص الطعام في أفضل حالاتها. لمساعدتك في هذه العملية ، نعرض لك ما هي الأطعمة لهذا الموسم ، حتى تتمكن من إدخالها في النظام الغذائي لجميع أفراد الأسرة وبالتالي تحسين نظامك الغذائي.
ما هي الأطعمة الموسمية
حتى سنوات قليلة مضت ، كانت جميع الأطعمة التي تم شراؤها موسمية. ولكن بفضل كل التطورات التكنولوجية ، أصبح من الممكن اليوم العثور على جميع أنواع الطعام في أي وقت من السنة. ومع ذلك ، فإن طعم أو لون أو الخصائص الغذائية للطعام ، إنهم ليسوا متماثلين إذا تم إخراجهم خارج موسمهم. هذا أمر منطقي ، نظرًا لأن كل فاكهة أو خضروات لها احتياجاتها للنمو ، فإذا تم تعديلها بشكل مصطنع ، فإنها تفقد العديد من خصائصها.
لماذا تختار الأطعمة الموسمية؟
بالإضافة إلى الأسباب التي سبق ذكرها ، اختر الأطعمة الموسمية يحمل عددًا من الفوائد:
- هم أرخص: بما أن إنتاجه يكون أكبر في الموسم فإن الكمية أكبر وبالتالي يكون السعر أقل.
- هم أكثر صحة: يتم إنتاج الأغذية الموسمية في ظل أفضل الظروف المناخية في كل حالة. من خلال احترام وقت النضج والنمو في كل حالة ، يحافظ الطعام على جميع خصائصه الغذائية.
- نحن نحترم البيئة: إنتاج الغذاء خارج الموسم له تكلفة بيئية عالية واستهلاك زائد للموارد الطبيعية. بالإضافة إلى الإنتاج والنقل والحفظ والتوزيع ، يزيد الإنفاق على الطاقة.
ما هي الاطعمة الموسمية في شهر كانون الثاني
بعد ذلك ، سنراجع الأطعمة الموسمية في شهر يناير. ما هي هم في أفضل وقت للاستهلاك وبذلك تكون قادرة على الاستفادة من جميع ممتلكاتها. بالإضافة إلى المساهمة في الحفاظ على البيئة.
الفواكه الموسمية:
- البرتقال ، اليوسفي ، البرسيمون ، تفاح كاسترد ، فراولة ، فراولةوالليمون والموز والجريب فروت والتفاح.
الخضار الموسمية:
- سبانخ ، فاصوليا خضراء ، خس ، بازلاء ، فاصوليا ، بنجر ، ملفوف ، طماطم ، جزر ، كراث ، خيار ، فجل. أيضا الأرضي شوكي في موسم كامل، الهندباء ، الهندباء أو القرنبيط.
اللحوم الموسمية:
- الأرنب ، الحمل ، الكابون ، الخنزير ، الدجاجة ، الديك الرومي ، البط ، الحجل و لحوم الطرائد مثل لحم الغزال أو الخنزير البري.
الأسماك الموسمية:
- سمك القد ، الدنيس ، القاروس ، الهامور ، بومفريت ، الأخطبوط ، السلمون والسلمون المرقط. أما المأكولات البحرية، لدينا قواقع ، بلح البحر ، محار أو اسقلوب.
أدخل الأطعمة الموسمية في قائمة العائلة
كما ترون ، هناك العديد من الأطعمة المتنوعة في الموسم. حتى تتمكن من إدخالهم في نظام الأسرة الغذائي بسهولة بالغة. تحتاج فقط إلى كتابتها إلى أخذها في الاعتبار عند إجراء عملية الشراءوبالتالي ، يمكنك دائمًا اختيار الأكثر صحة. بالإضافة إلى الاستمتاع بجميع نكهات وخصائص الطعام ، ستعمل على تحسين صحة جميع أفراد الأسرة.
اختيار الأطعمة الموسمية هو الخيار الأفضل ، على الصعيدين الشخصي والبيئي. الفوائد كثيرة كما رأيت بالفعل ، يمكنك أيضًا التوفير في عربة التسوق. شيء ضروري للتمتع باقتصاد عائلي سليم.