الوصفات الأصلية بالبقوليات للأطفال

يمكن أن يكون جعل الأطفال يأكلون كل شيء تحديًا كبيرًا في معظم المنازل. على الرغم من وجود أطفال يأكلون جيدًا ، إلا أن الحقيقة هي ذلك يميل معظمهم إلى رفض بعض الأطعمة. بالنسبة للآباء ، فإن جعل الأطفال يأكلون بطريقة متوازنة هو مبدأ لا يجب عليهم التخلي عنه أبدًا. لهذا السبب ، من المهم تخطيط وتنظيم قوائم العائلة مسبقًا.

ولكن بالإضافة إلى التنظيم الجيد ، يمكنك ذلك أيضًا طهي بطريقة أكثر إبداعًا وأصالة. حتى يرى الأطفال الطعام على أنه ممتع وفاتح للشهية. بدلاً من اعتبارها مجرد التزام آخر من جانب الكبار ، مما يؤدي بهم إلى رفضها بقوة أكبر. من الأطعمة التي يصعب على الأطفال قبولها هي البقوليات.

أشرك الأطفال في عملية الطهي

طريقة جيدة للأطفال لرؤية الطعام على أنه ممتع هي إشراكهم في عملية الطهي. عندما تذهب للتسوق دعهم يساعدونك في اختيار الخضر والخضروات وشرح سبب اختيارك للبعض دون البعض الآخر. بهذه الطريقة ، ستجعلهم يهتمون بالأطعمة المختلفة وشيئًا فشيئًا ، يرون الطعام على أنه شيء جيد.

يمكنهم أيضًا مساعدتك في المطبخ ، مع الحرص دائمًا على عدم تعرضهم للمخاطر و مع المهام المناسبة للعمر. يمكنهم غسل وتقشير الخضار ومساعدتك في تقديم الأطباق وما إلى ذلك. دائمًا تحت إشرافك وبدون استخدام أدوات قد تكون خطيرة.

أخيرًا ، دعنا نرى algunas وصفات مضحك حيث المكون الرئيسي هو البقوليات.

فاهيتا الفاصوليا السوداء

الفاهيتا المكسيكية هي طبق ممتع للغاية للأطفال ، لأنهم يصنعونها بأنفسهم. لكن بالإضافة إلى ذلك ، هم كذلك مغذية جدا وكاملةحيث أنها تحتوي على أنواع مختلفة من الخضار واللحوم والبقوليات.

المكونات:

• فلفل مشكلوالأحمر والأخضر والأصفر
• 1 كوسة
• 1 باذنجان صغير
• 1 cebolla
• 2 ثديين دجاج
• فاصوليا مطبوخ أسود

التحضير بسيط للغاية ، ما عليك سوى تقطيع جميع الخضار إلى أعواد رفيعة وطهيها على الشواية. نقطع الدجاج إلى شرائح أيضًا ونطهو مع البهارات المتنوعة ، الزعتر ، الكاري ، الفلفل ، إلخ. ضع جميع المكونات وn حاويات فردية لكل منها ما تريد. يمكنك أيضًا وضع صلصة الجواكامولي محلية الصنع أو الصلصة المكسيكية.

سيكون توزيع جميع المكونات حول الطاولة ممتعًا وملونًا. سيقوم الأطفال بإعداد فاهيتا ولكن مع قاعدة وضع القليل من كل مكون. سيضمن ذلك تناولهم للأكل الغني والمتنوع ، بما في ذلك البقوليات الصحية جدًا.

عدس برجر

كل ما تطبخ فيه برغر يمنحك نسبة عالية جدًا من فرص النجاح. للأطفال كقاعدة يحبون تناول هذه الأنواع من الأطباق، حتى لو لم يميزوا ما هو المكون الرئيسي.

المكونات

• 1 وعاء من العدس المطبوخ
• الجزرة 1
• بيض 1
• 1 cebolla
• فتات الخبز

أولاً ، اغسلي الخضار وقطعيها جيدًا ، حتى تكون ناعمة جدًا يمكنك بشرها. افصل العدس إلى نصفين واسحق نصفين. لاحقا، نخلط جميع المكونات ونضيف البيض وقليل من الملح. أضف فتات الخبز حتى تحصل على عجينة يمكنك تشكيلها. حضري مقلاة بزيت الزيتون واقلي الهامبرغر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

حمص حمص

هذا الطبق مثالي للأطفال لتناول البقوليات ، النكهة خفيفة للغاية يمكنهم نشر الخبز المحمص الخاص بهم. بهذه الطريقة يستمتعون أثناء تناول الطعام بطريقة صحية للغاية.

المقادير:

• عدد 2 وعاء حمص مطبوخ مسبقًا
• 1 القرنفل من الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من طحينة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
• رشة من كمون أرض
• ش.م.ل

التحضير بسيط للغاية ، ما عليك سوى وضع جميع المكونات معًا في زجاج الخلاط و امزج حتى تحصل على كريم ناعم. إذا كان سميكًا جدًا ، يمكنك إضافة القليل من المرق لطهي الحمص أو الماء فقط. اذهب لاختبار النكهة لتقليل الملح إذا لزم الأمر.