بالتأكيد ، يحب أطفالك الحلويات ، لكنك ربما لا تحبهم كثيرًا. هل سبق لك أن حاولت تحضير حلويات منزلية؟ إنها بديل سهل وصحي لتحل محل الحلويات الصناعية التي ستسعد أطفالك. إذا قمت بإعدادهم معًا أيضًا ، فستتاح للأطفال فرصة التعلم والتجربة أثناء الاستمتاع.
لذا أقدم لكم اليوم وصفة حلويات مصنوعة من الفاكهة وأجار أجار. Agar هو بديل طبيعي ونباتي للجيلاتين الحيواني. يتم استخراجه من طحالب مختلفة ، وبسبب قدرته العالية على الامتصاص ، فإنه ينتج جيلاتين شديد الصلابة ومتعدد الاستخدامات.
وصفات الفاكهة الطازجة محلية الصنع
المكونات
- 250 جرام من معجون الفاكهة الطازجة حسب الرغبة.
- 200 مليلتر من الماء.
- 8 جرام من مسحوق أجار أجار.
- 150 جرام من قصب السكر أو سكر البانيلا.
إعداد
تحضير هريس الفاكهة بالفاكهة المختارة عن طريق تمريرها في الخلاط أو معالج الطعام.
ضعي الماء في قدر واتركيه حتى يغلي. نضيف أجار أجار مع التحريك لمدة دقيقتين حتى يذوب. الى جانب ذلك ، اخلطي هريس الفاكهة مع السكر.
بعد دقيقتين ، أخرج أجار أجار من الحرارة ، واخلطه مع الفاكهة وأعده إلى النار مع التحريك دون توقف لمدة دقيقتين إضافيتين. بعد هذا الوقت ، يُرفع عن النار ، ويُسكب المزيج في القالب أو القوالب المختارة واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
عندما يصبح المزيج دافئًا ، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. بعد هذا الوقت ، تأكد من أن المستحضر ثابت الملمس وقم بإزالته من القالب. إذا كان القالب كبيرًا ، يمكنك تقطيعه إلى قطع أصغر وإعطائه الأشكال التي تريدها.
غلف كل قطعة بالسكر.
يمكن حفظ الحلويات في وعاء زجاجي بغطاء في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا. على الرغم من التفكير في النتيجة اللذيذة ، إلا أنني أشك في أنهم سيبقون على قيد الحياة لمدة أسبوع دون أن يلتهمهم الصغار.
كما ترون ، في غضون فترة قصيرة سيكون لديك بعض من أكثر الحلويات الصحية والمغذية. الآن الشيء الوحيد المتبقي هو الاستمتاع بها!