El 26 فبراير هو اليوم العالمي للفستق الحلبي ، نعم ، هذه الفاكهة المجففة لها يومها أيضًا. الفستق غذاء له العديد من الخصائص الصحية الجيدة ، وينصح به بشدة أثناء الحمل والرضاعة. نخبرك ببعض فوائده.
من بين المزايا الأخرى ، استهلاك الفستق الحلبي يمنع سكري الحمل ، بالإضافة إلى تنظيم مستوى الكوليسترول ، والحفاظ على ضغط الدم الجيد ، والتحكم في الوزن ، فهي تعمل ضد تقلصات العضلات ، والتي تكون متكررة جدًا من الثلث الثاني من الحمل. مع حصة 30 جرام ستلاحظ راحة في تقلص العضلات
فوائد الفستق في الحمل
خلال فترة الحمل ، تهتم الأم المستقبلية بنظامها الغذائي ، التوسع في استهلاك الفاكهة والخضروات والبروتينات ، تناول نظام غذائي غني ومتنوع. تحتل المكسرات مكانًا هنا ، خاصة في حالة الأمهات النباتيات أو النباتيات ، ويحتل الفستق مكانًا مهمًا بينهم.
من وجهة نظر غذائية ، الفستق هو نوع من طعام نشيط للغاية ، منخفض جدًا في السكريات والغلوتين واللاكتوز. من ناحية أخرى فهي غنية بالألياف والفيتامينات بما في ذلك فيتامين K والكالسيوم ومضادات الأكسدة والفوسفور والمغنيسيوم وهي مهمة جدًا لمنع التقلصات والحديد والمعادن الأخرى. الفستق هو ثاني أغنى أنواع الحديد ، الأول السمسم ، والأكثر وفرة بالبوتاسيوم.
كما أشرنا من قبل ، الفستق في الحمل ممتاز لأنه يوفر البروتين، لتنمية أنسجة الطفل و أوميغا 3 الضرورية لنمو دماغ الطفل.
الفستق الحلبي وسكري الحمل
وفقًا لدراسة أجراها قسم التغذية في مستشفى شنغهاي ، فإن تناول الفستق يمكن أن يساعد النساء سكري الحمل السيطرة على نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين. خلاصة القول هي أن الفستق فهي مكمل مفيد للنظام الغذائي أثناء الحمل.
تم إجراء الدراسة مع أ عينة من 30 امرأة مصابة بسكري الحمل بين 24 و 28 أسبوعًا الحمل ، يتم اختياره بشكل عشوائي. لتناول الإفطار ، تناول البعض 42 جرامًا من الفستق ، و 100 جرام من خبز القمح الكامل. الفستق وخبز القمح الكامل متطابقان مع السعرات الحرارية. في نهاية الدراسة ، كانت مستويات السكر في الدم المسجلة بعد تناول الفستق أقل بكثير من بعد تناول خبز الحبوب الكاملة في كل 30 و 60 و 90 و 120 دقيقة. كما أن مستويات الأنسولين لم تتغير خلال ساعتين بعد تناول الفستق.
سكري الحمل هو نوع من مرض السكري يصيب النساء الحوامل بدون أعراض سابقة لمرض السكري. مثل الأنواع الأخرى من مرض السكري ، فإنه يؤثر على طريقة استخدام الجسم لسكر الدم. ال ضعف تحمل الجلوكوز يحدث هذا أثناء الحمل عندما يكون جسم الأم غير قادر على تنظيم مستويات السكر في الدم الطبيعية بسبب التغيرات الهرمونية.
ماذا نعرف عن الفستق
La نسبة العناصر الغذائية في الفستق الخام متوازنة للغاية. تحتوي على 20٪ بروتينات نباتية ، بالإضافة إلى بقوليات ، 28٪ كربوهيدرات ، 10٪ ألياف ، 44,5٪ دهون صحية. وهو نفس النوع من الدهون الذي يسود زيت الزيتون أو لب الأفوكادو وهو مفيد جدا للقلب.
الفستق الحلبي مناسب أيضًا في حالات فقر الدم أثناء الحمل. يمكنك تعزيز امتصاص الحديد من الفستق بالأطعمة الغنية بفيتامين سي مثل البرتقال. كما أنها غنية بالألياف التي تساعد على العبور المعوي. ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بتناول الفستق أثناء الحمل ، تأكد من أنك لا تعاني من الحساسية.
على الرغم من السعرات الحرارية ذات الصلة التي يوفرها الفستق (100 جرام ، أكثر من 500 كيلو كالوري) ، تظهر دراسات مختلفة أن أثناء الحمل يتم استخدامه للتحكم في الوزن. نظرًا لأن محتواه الممتاز من البروتين والألياف له تأثير إشباع قوي ، لذا فإن جزءًا صغيرًا منه يكفي للاستمتاع بفوائده دون المبالغة في السعرات الحرارية.