يلعب الطعام دورًا أساسيًا في تطوير جنينلذلك ، يجب على النساء الحوامل اتبع سلسلة من النصائح الغذائية حرفيا. بنفس الطريقة التي تعتبر بها بعض العناصر الغذائية ضرورية ، هناك العديد من الأطعمة الضارة أثناء الحمل والتي يمكن أن تعرض نمو الطفل للخطر.
ستزودك ممرضة التوليد أو الطبيب الذي يتابع حملك بسلسلة من الإرشادات التي يجب عليك اتباعها التغذية. على الرغم من أن هذه الإرشادات خفيفة للغاية في بعض الحالات ، ويجد العديد من النساء الحوامل أنفسهن في حالة شك طوال فترة الحمل حول الأطعمة التي يمكن أو لا يمكنهن تناولها. اليوم سوف نرى ما هؤلاء الأطعمة التي لا ينبغي تناولها النساء الحوامل.
ما لا تستطيع النساء الحوامل تناوله
كل ما تأخذه خلال فترة الحمل يمكن أن تؤثر بشكل مباشر على نمو طفلك. يمكن أن تكون العديد من الأطعمة التي تتناولها بشكل طبيعي ضارة لطفلك ، ولهذا السبب ، من الضروري أن تنتبه جيدًا لما تأكله ، خاصةً عندما تفعله خارج المنزل. سجل جيدًا القائمة التي ستراها أدناه ويمكنك مراجعتها متى كانت لديك أسئلة.
الجبن الطري والأزرق وغير المبستر
ضمن هذه القائمة وجدت:
- الجبن الأزرق: روكفور أو جورجونزولا
- أجبان طرية: مثل الكاممبرت والجبن البري
- غير مبستر: جبنة موزاريلا أو جبنة فيتا
تعتبر هذه الأنواع من الجبن خطيرة أثناء الحمل نظرًا لخطر الإصابة بأمراض مثل الليستريا. هذا المرض التي تنتجها بكتيريا «الليسترا مونوسيتوجينيس» الموجودة في النباتات البكتيرية للبقرة ، من بين بكتيريا أخرى أقل خطورة. يحتوي الحليب الخام أو الجبن غير المبستر على هذا النوع من البكتيريا التي يمكن أن تضر بشكل خطير بصحة الطفل واستمرارية الحمل.
سمكة كبيرة
من بينها التونة وسمك أبو سيف وكلب البحر والماكريل والبايك. كل هذه الأسماك يمكن أن تحتوي على جرعات كبيرة من الزئبقوهي مادة خطرة جدا على نمو دماغ الجنين ولذلك يجب على المرأة الحامل تجنبها. بالإضافة إلى المواد الأخرى التي يمكن أن تلحق الضرر بنظام الغدد الصماء للطفل المستقبلي.
الأسماك واللحوم النيئة
قد تحتوي الأطعمة غير المطبوخة مواد مختلفة خطيرة للغاية على نمو الطفلفي حالة الأسماك النيئة ، فإن الخطر الرئيسي هو المتشاخسة. في حالة اللحوم غير المطبوخة جيدًا أو النيئة ، هناك مخاطر مختلفة ، على الرغم من أن أهمها هي الليستريا و داء المقوسات.
إذا كنت لا ترغب في التخلي عن استهلاك هذه المنتجات ، فإن ما يوصي به المتخصصون هو قم بتجميد الطعام لمدة 24-48 ساعة قبل تناوله. يقتل التجميد العميق هذه البكتيريا والمواد الخطرة مما يسمح لك بأخذها دون المخاطرة. بالطبع ، على الرغم من أن اللوائح تتطلب أن تتخذ المطاعم هذا الإجراء ، فمن الأفضل تجنب تناول الأسماك واللحوم النيئة أو المدخنة أو المملحة.
بات الكبد
الكبد غذاء غني بالريتينول أو فيتامين أ ، بنسبة عالية ، يمكن أن يكون ضارًا بالطفل. ومع ذلك ، فإن المساهمة العادلة لهذا الفيتامين ضرورية ، والتي يمكنك العثور عليها في الأطعمة النباتية مثل الجزر أو اليقطين.
بيض نيئ ومايونيز محلي الصنع
الخطر يكمن في خطر الإصابة بداء السلمونيلات، وهو مرض تسببه بكتيريا السالمونيلا. توجد هذه البكتيريا في البيض النيء ، لذا فإن أي منتج محضر بهذا المكون يشكل خطورة كبيرة على النساء الحوامل. تجنب تناول المايونيز محلي الصنع ، والحلويات المصنوعة من البيض النيئ مثل المرينغ أو التورتيلا غير المطبوخة جيدًا.
تنبت براعم
البراعم المنبثقة مفيدة جدًا لصحتك طالما أنك لست حاملًا. الخطر يكمن في شروط إنتاج هذا الغذاءحيث يمكن أن تتلوث بسهولة بالبكتيريا الخطرة مثل السالمونيلا أو الكولي E-Colli. إن طريقة تناول البراعم النابتة دون المخاطرة على طفلك هي طهي المنتج قبل تناوله ، حيث يتم القضاء على البكتيريا أثناء الطهي.
أيضا ، يجب أن تتأكد اغسل جميع الخضار والفواكه جيدًا التي ستأخذها نيئة. بالإضافة إلى أي طعام ستقوم بطهيه وأواني المطبخ التي تستخدمها في هذه العملية.