الفطور هو الوجبة الأهم في اليوميعتمد الطعام الذي تتناوله على حصول جسمك على الطاقة التي يحتاجها ليتمكن من مواجهة الجزء الأول من اليوم بطريقة فعالة. خلال الليل ، هناك صيام بين 6 و 8 ساعات عند البالغين وحوالي 10 ساعات عند الأطفال. لذلك ، فإن تناول كوب بسيط من الحليب وبدء اليوم من هذا القبيل ، يفترض أن الجسم لا يحتوي على العناصر الغذائية اللازمة ليعمل بشكل صحيح.
خذ إفطار كامل لا بد من تغطية نواقص صيام الليل. يجب أن تشتمل هذه الوجبة على البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والألياف ، كما يجب أن تكون متنوعة ومتوازنة وتدوم 15 دقيقة على الأقل والأهم من ذلك ، يجب أن تغطي ما بين 20٪ و 25٪ من السعرات الحرارية المستهلكة خلال اليوم. إذا كنت تريد معرفة كيفية تحضير وجبة فطور صحية لجميع أفراد الأسرة ، فلا تفوت هذه الأفكار.
فطور صحي
لتكون وجبة الإفطار صحية وكاملة ، يجب أن يحتوي على العناصر الغذائية التالية:
- طعام من مجموعة الحبوب: الخيارات لا حصر لها ، ولكن يجب تجنب إدخال المعجنات الصناعية أو المنتجات المصنعة بشكل مفرط لتكون صحية حقًا. يمكنك أن تختار الحبوب ، إذا كانت كاملة ، أفضل بكثيرأو الخبز المحمص أو فطائر الشوفان أو ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع أو أي نوع من المعجنات التي تعدها في المنزل باستخدام أكثر المكونات الصحية.
- منتج ألبان: الامم المتحدة كوب حليب جيد هو الخيار الأفضل، ولكن يمكنك أيضًا وضع مشتقات أخرى مثل الزبادي أو الجبن. المهم أن وجبة الإفطار لجميع أفراد الأسرة ، وخاصة الأطفال ، تحتوي على أحد منتجات الألبان.
- ثمار: متى أمكن، يفضل أن تؤكل الثمرة كاملة. ولكن يمكنك أيضًا إضافته إلى قطع الزبادي أو تحضير عصير مع الحليب. المهم أن الفطور يحتوي على جزء من الفاكهة ، حتى يحصل الجسم على كمية المعادن والفيتامينات التي يحتاجها.
خيارات الإفطار الصحية لجميع أفراد الأسرة
في الصباح ليس هناك وقت نضيعه ، لذلك من المهم أن تحضير وجبة فطور واحدة لجميع أفراد الأسرة. ابحث عن أبسط وأنسب الوصفات للجميع ، وبهذه الطريقة ستضمن أن الإفطار لا يستغرق الكثير من الوقت وأن جميع أفراد الأسرة يأكلونه في الصباح. فيما يلي بعض الأفكار الصحية لوجبة الإفطار:
وعاء من دقيق الشوفان مع الزبادي والفواكه
هذه وجبة فطور صحية مثالية لأنها تحتوي على أطعمة من المجموعات الثلاث المذكورة في وعاء واحد. يمكنك اختيار أنواع مختلفة من الفاكهة ، حسب أذواق الأطفال ، كما يمكنك اختيار زبادي نباتي لكبار السن إذا كنت تفضل ذلك. حتى تتمكن من تحضيره ، في قاع الوعاء ضعي كمية الشوفان في الرقائق التي تفضلها، اعتمادًا على من سيأخذه. ثم أضف الزبادي الطبيعي وفوقه بعض قطع الفاكهة الطازجة ، مثل الفواكه الحمراء التي تعتبر من مضادات الأكسدة.
فطائر الموز والشوفان
دقيق الشوفان هو أحد أصح الحبوب ، مما يجعله مثاليًا لجميع أفراد الأسرة. هذه المرة يتم تقديمه في شكل فطائر ، صحية للغاية ، مليئة الكربوهيدرات بطيئة الامتصاص مثالية لوجبة فطور كاملة. ال فطائر دقيق الشوفان يتم تحضيرها من دقيق الشوفان والموز والعسل ، لذلك لديهم بالفعل حصص الفاكهة اللازمة لبدء اليوم. لإكمال إفطارك ، أضف كوبًا جيدًا من الحليب وستحصل على الوجبة الأولى المثالية في اليوم.
عصير الفاكهة مع الخبز المحمص
الخيار الأبسط والأكثر تقليدية هو الخبز المحمص الجيد بالطماطمأو زيت زيتون أو بعض النقانق مع لحم الديك الرومي. إذا كان الخبز محلي الصنع أفضل بكثير ، فلنترك لك واحدًا وصفة فطيرة حلوة بسيطة لتفعله مع الأطفال. لإكمال وجبة الإفطار الصحية ، لا يزال هناك جزء من الفاكهة ومنتجات الألبان ، لذلك في هذه الحالة يمكنك الجمع بينهما وتحضير مخفوق بسيط يشربه الأطفال بسهولة. عليك فقط مزج موزة ناضجة مع كوب من الحليب وبعض الفراولة والهريس.