هناك الكثير من الناس الذين لا يعرفون كيف يعيشون بدون ميكروويف. ودعونا نواجه الأمر ، فهو منقذ مهم للحياة في المطبخ. سواء قررت الحصول عليها أم لا ، علينا أن نخبرك أن منظمة الصحة العالمية تضمن أن الإشعاع المنبعث من الموجات الدقيقة غير مؤين ، لذلك ليسوا خطرين. كما أنها لا تدمر العناصر الغذائية ويقل فقدان الفيتامينات عند طهيها.
ولكن أبعد من ذلك ، فإن الشيء المثير للاهتمام حول الميكروويف هو أنه يمكن أن يكون وسيلة لأطفالك للاقتراب من عالم الطهي. يعد الطهي معهم نشاطًا ممتعًا للغاية ، كما أنه آمن أيضًا باستخدام الميكروويف. نقدم لكم بعض وصفات ونصائح حول استخدام هذا الجهاز.
البطاطس المحمصة في الميكروويف
من منا لا يحب البطاطس أو البطاطس التي تسمى كذلك؟ يمكنك عمل هذه الوصفة في 5 دقائق ، إنها غاية في الروعة بسيطة وخالية من المخاطر لا أحد. نحتاج حبة بطاطس متوسطة لكل شخص ، زيت زيتون ، ملح خشن ، بابريكا حلوة ، مسحوق ثوم وماء.
أول شيء هو غسل البطاطس جيداً لأنه سنطبخها بالجلد. نقطعها في النصف الأطول ونقطع بضع قطع ضحلة بالسكين فوق جانب اللحم. لم نصل إلى النهاية. في وعاء بغطاء ، نضع نصف كوب ماء ونضع البطاطس مع القشر. لكل نصف حبة بطاطس نضيف 1 ملعقة كبيرة من الزيت والملح والفلفل الحلو ومسحوق الثوم. نحن نغطي الحاوية ونطبخ من أجل 8 دقائق إلى أقصى حد. بعد هذا الوقت ، إذا كانت البطاطس لا تزال قاسية ، يمكننا إضافة بضع دقائق أخرى.
أطفالك وأنت تستطيع قم بتغيير البهارات حسب ذوق كل واحدة ، ونصنع حبة بطاطس من إكليل الجبل ، والبقدونس ، والأوريغانو المجفف ، والفلفل الأسود ، والزيت مع الفلفل الحار. الأعشاب الطازجة مفيدة جدًا لك أيضًا ، ولكن عند طهيها. وبالطبع لخدمتهم كل من يختار الصلصة والمايونيز والكاتشب والصلصة الخضراء وصلصة الصويا والشواء والصلصة الحامضة ...
وصفة الدجاج المشوي بالميكروويف
El الأطفال يحبون الدجاج ، كما أنه منخفض الدهون. نوصي بشراء النطاق الحر أو العضوي ، بدون علاج هرموني. لتحضير هذا الدجاج سنستخدم أفخاذ الدجاج. نحتاج أيضًا إلى البصل والليمون والزيت والبقدونس والفلفل الأسود والملح.
أولا عليك نقطع البصل ناعما جدا وضعها في طبق أو وعاء مناسب للميكروويف. ثم نسقيها بالزيت والفلفل. نضع هذا في الميكروويف ، مغطى لمدة 3 أو 4 دقائق بأقصى طاقة. أثناء الطهي سنضيف الملح إلى أفخاذ الدجاج.
عندما يصبح البصل جاهزا نضع فخذي الدجاج في الأعلى، قليل من الملح ونضيف عصير نصف ليمونة. إذا أردنا نضيف البقدونس الآن. هناك أشخاص يتركون بشرتهم ، في هذه الحالة نوصي بإزالتها ، ولكن كيفما تريد. نضع الطبق مرة أخرى ، مغطى ، بأقصى طاقة لمدة 4 دقائق. ثم نخرجها ونقلبها.
بشكل عام ليس من الضروري الماء مرة أخرى مع الليمون والزيت ، ولكن إذا رأيت أنه قد جف ، فقم بذلك مرة أخرى. كرر العملية. إذا تركت الجلد على الشواية وكان الميكروويف الخاص بك به شواية ، فيمكنك وضعها لمدة 3 دقائق أخرى في هذه الوظيفة. أكثر شيء لا يصدق في هذه الوصفة السهلة التي يمكنك صنعها مع الأطفال هو أنها تنبعث منها رائحة مثل محلات الدجاج المشوي.
مصاصة واحدة أو اثنتين أو ثلاث مصاصات شوكولاتة
وبعد هذه الوصفات الشهية ، ما هو أفضل من أ حلوى! ماذا عن الشوكولاته مصاصات؟ يمكننا صنعها من شوكولاتة واحدة أو اثنتين أو ثلاث. نوصي باختيار الأسود ، مثل الذي يصنع فنجانًا ، المعكرونة البيضاء والشوكولاتة ، لخيار ثلاثة. وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فيمكنك القيام بها بنفسك.
في عبوتين آمنين للاستخدام في الميكروويف أو واحدًا تلو الآخر ، سنذوب الشوكولاتة اسود و ابيض. فقط الشوكولاتة ، نريد المصاصة أن تكون مقرمشة عندما تبرد.
عندما تذوب الشوكولاتة ، على صينية بها ورق مقاوم للشحوم، نحن نصنع دوائر مع الأسود. ونضع عصا مصاصة في الأعلى. مع الشوكولاتة البيضاء ، نفعل الشيء نفسه ، نضعه في الأعلى ونتأكد من أنه يغطي العصا. يجب أن تكون العصا داخل الشوكولاتة الداكنة والأبيض. عندما تتجمد قليلاً ، نضع الشوكولاتة الثالثة على جانب واحد ، المعكرونة. سننتظر طويلاً ، يجب أن نتحلى بالصبر ، ونخلع البيروليتا و ... هيا بنا نأكل!