زيادة الوزن في مرحلة الطفولة هي مشكلة صحية عالمية. المزيد والمزيد من الأطفال يعانون من زيادة الوزن والأمراض ذات الصلة من السمنة. تعتبر مخاطر المعاناة من أمراض القلب مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري والمشاكل الاجتماعية والعاطفية من بين أمور أخرى مقلقة حقًا لدى الأطفال الصغار. واحدة من المشاكل الرئيسية المرتبطة هو أن المجتمع يميل إلى تطبيع هذا الوضع.
يبدو الأولاد والبنات السمينين كشيء طبيعي ، له علاقة بالعمر. وفي كثير من الحالات ، كنت تميل إلى الاعتقاد أن زيادة الوزن سوف تختفي عن طريق السحر ، عند الضغط على "العروة" أو عندما يكبر الطفل. شيء مقلق للغاية يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الوضع إلى مستويات خطيرة ولا ينبغي تركه دون علاج.
وصفات صحية ولذيذة للاطفال
تحدث زيادة الوزن بسبب عادات الأكل وممارسة الرياضة السيئة. النشاط البدني ضروري لتحسين الوزن وبالتالي الصحة ، وهو أمر يجب على الأطفال القيام به بشكل منتظم. أما بالنسبة للطعام ، فيمكن للأطفال أن يأكلوا طعامًا صحيًا دون أن يجعل الطعام مملًا. لذلك ، ستجد أدناه بعضًا وصفات صحية ولذيذ للأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن ، حتى يكون الأكل الصحي ممتعًا أيضًا.
أسياخ الفاكهة
الفاكهة غذاء أساسي لنظام غذائي للأطفال ، وأي فاكهة في أي وقت من اليوم تعتبر صحية. نعم بالفعل ، الأفضل أن تؤكل الثمرة كاملةمنذ تحويله إلى عصير أو عصير ، يصبح سكره الطبيعي غير صحي. لجعل الفاكهة أكثر جاذبية للأطفال ، ما عليك سوى البحث عن عرض تقديمي مختلف ، على سبيل المثال ، على الأسياخ.
تحتاج فقط إلى بعض قواطع ملفات تعريف الارتباط ، وفواكه مختلفة ، وبعض أعواد السيخ. من وقت لآخر ، يمكنك إضافة القليل من الكاكاو المذاب النقي لإضفاء لمسة حلوة على الأسياخ. سيحبها الأطفال ، نعم ، من حين لآخر وبدون أن يصبحوا شيئًا يوميًا.
برجر دجاج و جزر
المكونات 6 وحدات:
- 400 غرام لحم دجاج picada
- 2 جزر
- ش.م.ل
- فلفل أبيض
إعداد:
- نضع لحم الدجاج المفروم في وعاء كبير ومع شوكة نخلط جيدا.
- نقشر ونغسل الجزر بالمندولين أو المبشرة ، نحن نصفي الجزر ناعما.
- نخلط اللحم مع شرائح الجزر ، إضافة الملح والفلفل حسب الذوق وقم بتغطية الوعاء بغلاف بلاستيكي.
- نترك اللحم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لخلط النكهات.
- ثم ، بالملعقة ، نأخذ أجزاء من العجين ونعطيها بأيدينا الشكل المطلوب. يمكنك ذلك نظرًا لأن اللحم سيكون لزجًا لأنه لا يحتوي على دقيق نضع كرة العجين على قطعة من غلاف بلاستيكي، اصنع كرة وشكلها مباشرة في شكل همبرغر بالورق.
- نحن نبرد الهامبرغر لتسهيل طهيه.
- لإنهاء ، نحن نطبخ على الشواية مع قطرة زيت وتقدم مع سلطة مشكلة.
رقائق الكوسة مع جواكامولي
يمكن أن تكون الوجبة الخفيفة لذيذة وصحية في وقت واحد.
المكونات:
- 2 الكوسة
- 200 غرام panko (فتات الخبز اليابانية)
- 1 بيضة
- 1 أفوكادو مادورو
- نفط - الزيتون البكر
- ش.م.ل
- عصير متوسط ليمون
إعداد:
- أولا نقوم بغسل الكوسة جيدا. نجف بورق ماص و مقطعة إلى شرائح سنتيمتر واحد حول.
- في وعاء، نضرب البيضة ويضاف قليل من الملح.
- نقوم بتسخين الفرن وإعداد صينية الخبز بورقة من ورق الشحوم.
- نمرر كل شريحة من الكوسة أولاً للبيضة ثم للبانكو ونضعه على صينية الفرن.
- اخبز لمدة 15 دقيقة، حتى نرى أن الخبز يتلون.
- في غضون ذلك ، نحن نعد الجواكامولي. علينا فقط إزالة لب الأفوكادو وهرسها بالشوكة.
- أضف القليل من الملحوملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز وعصير نصف ليمونة.
- نحرك جيدا ونبرد قبل التقديم.