عيد الميلاد يطرق الباب ، في العديد من المدن في نهاية هذا الأسبوع ، تضاء أضواء عيد الميلاد ويتم الترحيب بهذا الوقت الخاص. إذا أضفنا أيضًا وصول البرد ، الحرف اليدوية وتتحول تقاليد عيد الميلاد إلى خطة رائعة لفعله مع الأطفال في المنزل. من أكثر الأنشطة التي يحبها الصغار هي المعجنات.
يحب الأطفال التعاون في المطبخ ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بالحلويات والكعك التي يمكنهم الاستمتاع بها لاحقًا. كعكات عيد الميلاد مثالية للتحضير مع الصغار، القوالب الخاصة لهذا الوقت سهلة الاستخدام. بالإضافة إلى ذلك ، سيتمكن الأطفال من كل إبداعاتهم لتزيين المعكرونة ، بالإضافة إلى العمل في مجالات أخرى مثل التركيز.
معجنات عيد الميلاد للتخلي عنها
بالإضافة إلى الاستمتاع بملفات تعريف الارتباط للوجبات الخفيفة ، قد تكون الفكرة الجيدة هي استخدامها كهدية. إذا كنت ستزور أحد أفراد العائلة هذه الأيام ، فلا توجد هدية أفضل من بعض ملفات تعريف الارتباط ، خاصةً إذا كانت مصنوعة يدويًا. سيسعد الأطفال بتقديم الهدايا التي أعدوها بأنفسهم.
بعد ذلك سنرى وصفتان لإعداد ملفات تعريف الارتباط لعيد الميلادستحتاج أيضًا إلى قوالب لتقطيع العجين بأشكال عيد الميلاد النموذجية. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون عليك إعداد الجليد لتزيين ملفات تعريف الارتباط وأي عنصر غذائي تزييني تريد تضمينه.
بسكويت الزنجبيل
- 350 غرام طحين
- 50 غرام من السكر البني
- 50 غرام من السكر الأبيض
- 125 جرام زبدة
- 100 غرام من العسل أو شراب القيقب
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل
- بيض 1
- 1/2 ملعقة كبيرة قرفة
- رشة جوزة الطيب
نضع أولاً الدقيق والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل في وعاء ونقطع الزبدة إلى قطع ونضيفها. نحن نمزج جيدا بأيدينا، حتى تمتزج الزبدة جيدًا في باقي المكونات. الآن نضيف إلى الخليط نوعين من السكر والعسل والبيض ونخلط مرة أخرى بأيدينا. بمجرد أن تصبح العجينة مضغوطة ، نضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
نقوم بإعداد سطح الطاولة برش الدقيق حتى لا يلتصق العجين ، كما يمكنك استخدام ورق الخبز إذا كنت لا تريد أن تلمس العجينة السطح. نمد العجين جيداً بواسطة درفلة حتى يصل سمكها إلى حوالي 4 مم. الآن، نقطع ملفات تعريف الارتباط بالقوالب المختارة ونضعه على صينية الفرن ، حيث سبق أن وضعنا ورق الخبز. نترك في الثلاجة لمدة 20 أو 30 دقيقة.
بعد هذا الوقت ، نقوم بتسخين الفرن إلى حوالي 180 درجة و نخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 10 دقائق تقريبًا. بمجرد أن تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني ، نخرجها ونتركها تبرد على رف سلكي. علينا فقط أن ننتظر حتى تبرد ونواصل تزيينها.
كعكات عيد الميلاد
- 400 غرام طحين
- 200 جرام سكر
- 175 غرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
- البيض 2
- 1 كيس خميرة
- 1 رشة ملح
- 1 ملعقة كبيرة من أالفانيليا السكر
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
أولا نخلط الزبدة مع السكر، تغلبنا جيدًا مع بعض القضبان. إلى جانب ذلك ، نخلط البيض مع سكر الفانيليا ونضيفهم إلى الخلطة السابقة. في وعاء كبير ، ضعي الدقيق وظرف الخميرة والقرفة ورشة ملح ، اخلطي جميع المكونات جيدًا. حان الوقت لتوحيد جميع المكونات ، نقوم بخلطها حتى تمتزج جيدًا.
إذا كانت العجينة لزجة جدًا ، نضيف المزيد من الدقيق حتى تصبح مضغوطة جدًا. نقوم بفصل العجين إلى جزأين ونسحقهما حتى يمكن عملهما بمجرد أن يبرد. نلف العجين بغلاف بلاستيكي و نضع في الثلاجة حوالي 30 دقيقة.
بعد ذلك الوقت ، نخرج العجينة من الثلاجة و نحضر السطح برش الدقيق. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة بينما نقوم بتقطيع ملفات تعريف الارتباط. ننشر العجين بواسطة درفلة حتى يبلغ سمكها حوالي 3 مم ونقطعها بالقوالب المختارة. للإنهاء ، نقوم بإعداد صينية الخبز بورق الخبز ونضع ملفات تعريف الارتباط.
اخبزيها لمدة 10 دقائق ، ستبقى طرية لكن سينتهي من التصلب بمجرد أن يبرد. دعها تبرد على الرف وبمجرد أن تصبح جاهزة ، ننتقل إلى الزخرفة المختارة.