3 وصفات سوشي ممتعة وسهلة لصنعها كعائلة


السوشي هو أحد أكثر أطباق المطبخ الياباني التقليدية نجاحًا ، نظرًا لتنوعه وقدرته على التكيف مع الأذواق الأخرى. اليوم سوف نقدم لك بعض وصفات سوشي ممتعة وسهلة يمكنك صنعها كعائلة، وليس كل الأسماك النيئة.

الحصول على سوشي جيد ليس بالأمر السهل ، عليك أن تعطي الأرز النقطة الدقيقة ، لكن التدرب على الحصول عليه هو الكثير من المرح. لذا احصل على العمل مع هؤلاء وصفات مغذية أن يمكنك ترك قوائم في الثلاجة وأنهم الآن في الصيف عملي للغاية.

في أي عمر يمكن للأطفال تناول السوشي؟

وصفات السوشي

يوجد حاليًا بعض الجدل حول السن الذي يجب أن يبدأ فيه الأطفال في تناول السوشي. السوشي هو غذاء صحي للغاية من أصل ياباني ، ويتألف من الخضار والأرز والأعشاب البحرية نوري والأسماك النيئة ، وفي معظم الأحيان سمك التونة أو السلمون أو سمك القاروس. بسبب الأسماك النيئة ، فمن المستحسن توخي الحذر للأطفال والنساء الحوامل.

في وصفات السوشي التي نقترحها عليك يمكنك استبدال الأسماك النيئة بالسمك المطبوخ ، أو تركها مع الخضار والأعشاب البحرية نوري والأرز. نعم نحن نعلم أنه ليس سوشي ، ولا طعم له نفس المذاق ، لكن بهذه الطريقة ستتجنب البكتيريا المحتملة الموجودة في الأسماك النيئة. كن حذرًا ، لا تنس غسل الخضار جيدًا!

ومع ذلك ، يجب أن يُعرض على الأطفال أن يأكلوا كل شيء. الأسماك النيئة ، إذا تم تجميدها من قبل ، تكون خالية من أنيساكي الشهيرة. يتفق العديد من خبراء التغذية على أن أفضل سن للأطفال لبدء تناول الأسماك النيئة هو من سنوات 12. ضعي عليها أجزاء صغيرة أولاً وانظري كيف تتسامح معها.

وصفات السوشي بأنقى طريقة يابانية

وصفات السوشي
تتمثل إحدى مزايا الطهي مع أطفالنا في الترابط الذي ينشئونه مع الطعام. يدركون قيمة تحضير الأطباق والمكونات في حالتها الأصلية. الحيلة الأولى لصنع السوشي الجيد: عليك أن تفعل اغسل الأرز جيداً قبل الطهي. هذه هي الطريقة التي تزيل بها النشا. الأرز قصير الحبة أفضل.

في هذه الوصفة سنستخدم التونة والسلمون والخيار والكرفس المقطّع إلى أعواد. لبناء أي لفة ، سيتعين علينا نشر ورقة من أعشاب نوري المبللة مع الجزء اللامع لأسفل ، على الحصيرة ، والتي تسمى ماكيسو. في بعض الأحيان ، لا تكون صحية للغاية ، لذلك نوصي باستخدام السيليكون أو وضع غشاء شفاف.

والآن اطلب من ابنك مساعدتك انشر الأرز على الأعشاب البحرية. بلل يديك من وقت لآخر حتى لا تلتصق بك. ضعي القليل من التونة أو السلمون في المنتصف وضعي بجانبه القليل من الخيار والكرفس. الآن تأتي الممارسة ، فهي تدور حول الالتفاف بإحكام بمساعدة السجادة. لتقطيع اللفافة إلى شرائح ، عليك أن تبلل السكين جيدًا بالماء البارد.

وصفات السوشي المبتكرة


لقد علقنا بالفعل على أن السوشي مرتبط بالأسماك والمأكولات البحرية ، ولكن أيضًا يمكنك وضع البيض المسلوق ، الأفوكادو ، السمك المتبل أو المدخن ، شرائح الديك الرومي وتقريباً أي شيء يمكن أن تفكر فيه أنت أو أطفالك. امنحها المبادرة لمعرفة المكونات التي يستخدمها في السوشي.

تستخدم وصفة السوشي هذه أصابع السلطعون ، والخيار ، والأفوكادو ، وأوراق الأعشاب البحرية ، وإذا كنت تريد القليل من المايونيز ، ليسهل على الطفل لفها. عندما يصبح الأرز باردًا ، إذا كان قد تم غليه ، يجب مده على ورقة من أعشاب نوري البحرية ، توضع على ماكيسو. اسحق بعض الأرز بأصابع مبللة يا له من طفل يقاوم هذا! يجب أن تكون طبقة الأرز أقل من سنتيمتر واحد ويجب أن تظهر بضع قطع من النوري من خلال الأرز.

الآن نضع الحشوة التي نوصي بها ، أصابع السلطعون والخيار والأفوكادوه ، ونضع عليها بعض المايونيز. القليل جدا من المايونيز. والآن نشمر ، باتباع الإرشادات التي قدمناها لك أعلاه. خدعة لقصها: أولاً تقطع النصف ، من النصف الآخر وهكذا. احرص دائمًا على شحذ السكين جيدًا وترطيبه بالماء البارد.


كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.