Bir balonu əsmədən şişirdmək üçün əyləncəli bir sınaq

üfürmədən bir şar şişirdin

Balonu üfürmədən şişirməyi bilirsinizmi? Ola bilsin ki, bu, ağlımızdan “apriori” keçməyən bir şeydir. Çünki biz şarın öz formasına sahib olması üçün güclü üfürməyi çox daxili qəbul etmişik. Ancaq bəzən elm bizi xoş təəccübləndirə bilər. Kimyəvi reaksiyalar haqqında danışmaq vaxtıdır. Bunları həmişə laboratoriyada etmək lazım deyil. Demək olar ki, əlinizdə olan materiallarla evdə onlarla sınaq keçirməyin bir çox yolu var.

Kimyəvi reaksiya nə olduğunu uşaqlarınıza sadə və praktik şəkildə izah etmək istəyirsiniz? Diqqət yetirin, çünki bu gün sizə uşaqlarınızın vizuallaşdırması üçün bir sınaq gətirirəm maya fermentasiyası əyləncəli və təəccüblü şəkildə. Təbii ki, ən yaxşısı odur ki, sən həmişə varsan, ona addım-addım göstərəsən.

Balonu üfürmədən şişirtmək üçün hansı maddələrə ehtiyacım var?

Biz artıq hər kəsi səssiz qoya biləcəyiniz təcrübələrdən birində tam şəkildə iştirak edirik. Ancaq başlamaq üçün bir sıra maddələrə ehtiyacımız olduğu aydındır. Onları əldə etmək çox asandır, buna görə də bunu etməkdə çətinlik çəkməyəcəksiniz. Beləliklə, fermentasiya prosesi sayəsində siz təklif etdiyiniz nəticəyə nail olacaqsınız. Bütün bunlar üçün mənə nə lazımdır?

  • Bir şüşə. Ən yaxşısı odur ki, ağzı dardır, ancaq hər zaman əlinizə ən yaxın olan modeli əldə edə bilərsiniz.
  • Bir çörək qaşığı çörəkçi mayası. Həmişə daha yaxşı olacaq, amma sizdə yoxdursa, bir paket kimyəvi maya sizə kömək edə bilər.
  • Bir kaşığı şəkər
  • ilıq su
  • Bir huni şüşənin dar ağzı varsa.
  • Bir şar.

Çörək mayası

Fermentasiya təcrübəsini necə hazırlamaq olar

İndi bütün maddələrə sahib olduğunuz üçün prosesə tam daxil olmalısınız. Bunu etmək üçün, şüşəni su ilə doldurmaqla başlayırıq, ancaq ağzına qədər deyil, təxminən yarısına qədər. Su çox isti olmamalıdır, daha əvvəl qeyd etdiyimiz kimi ilıq olsa daha yaxşıdır.. Şüşə və su artıq əlimizdədir, ona görə də indi onun içinə çörəkçi mayasını tökməyə başlayırıq. Bunu yaxşıca xırdalamaqla etməyə çalışın, çünki bildiyiniz kimi bu məhsul əla konsistensiyaya malikdir. Onu əlavə etdikdən dərhal sonra bir qaşıq şəkər əlavə etməliyik.

İndi yaxşıca qarışdırmaq vaxtıdır, belə ki, inqrediyentlər birləşsin və hər şeydən əvvəl şəkər yaxşı həll olunsun. Bu zaman şarı şüşənin üstünə və ya ağzına qoyduğunuz zaman olacaq. Hazırladığımız qarışımda bir neçə dəqiqədən sonra və bir az daha sonra qabarcıqlar əmələ gəlməyə başlayacaq... Sürpriz! Balon üfürməyə ehtiyac olmadan şişməyə başlayacaq. Balonun daha şişmədiyini gördükdə onu çıxarın və yenidən qarışıma şəkər əlavə edin. Başqa bir şar əlavə edin və onun yenidən şişməsinə baxın.

Nə üçün bir şar üfürmədən şişirdilə bilər?

İndi maya və bu kimyəvi reaksiya sayəsində bir balonu üfürmədən necə şişirdə bildiyinizi gördünüz, bəlkə də bunu daha ətraflı izah etməyin vaxtı gəldi. Bütün bunlar niyə baş verir? Çünki çörəkçi mayası, 'saccharomyces cerevisiae', Fermentasiya deyilən bir proses vasitəsilə şəkərləri çevirərək enerji əldə edən mikroskopik bir orqanizmdir..

Bir balonu maya ilə şişirin

Satın aldığımızda maya gizli vəziyyətdədir, ancaq su və şəkər əlavə etdikdə onu aktivləşdiririk və fermentasiya reaksiyası başlayaraq şəkəri alkoqol və karbon qazına (CO2) çevirir. The CO2 qazdır və balonu şişirməkdən məsuldur. Təcrübəni şəkərsiz təkrar etdikdə, mayanın qidalanacaq heç bir şeyi yoxdur və buna görə də fermentasiya baş vermir, buna görə də karbon qazı əmələ gəlmir və balon şişmir. İndi bir şüşəni yalnız su və maya ilə doldurmağa çalışın. Görün nə baş verir. Balon şişirmi? Bir müddət sonra heç nə olmadığını görəcəksiniz.

Nəzərə alınacaq digər variantlar

Həqiqət budur ki, çörəkçi mayası ilə nə baş verdiyini artıq görürük. Amma bu da bir həqiqətdir maya yerinə çörək soda və isti su yerinə sirkə əlavə edərək balonu şişirdə bilərsiniz. Sirkə şüşəsinin üçdə birini əlavə etməli olacaqsınız. Reaksiya buna bənzəyir, bu da şarın üfürmədən necə şişdiyini görməyə səbəb olur. Evdəki bütün kiçiklər üçün mükəmməl bir hiylə olmaqla yanaşı, çoxlu sayda şar şişirtmək lazım olduqda və ağciyərlərinizin kifayət etmədiyini gördüyünüzdə də çox kömək edə bilər. Bu təcrübədən xəbəriniz var idi? Heç sınamısınız?


Məqalənin məzmunu bizim prinsiplərimizə uyğundur redaktor etikası. Xəta bildirmək üçün klikləyin burada.

Şərh yazan ilk kişi olun

Şərhinizi buraxın

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq.

*

*

  1. Verilərdən məsul: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilənlərin məqsədi: Nəzarət SPAM, şərh rəhbərliyi.
  3. Qanuniləşdirmə: Sizin razılığınız
  4. Məlumatların ötürülməsi: Qanuni öhdəlik xaricində məlumatlar üçüncü şəxslərə çatdırılmayacaqdır.
  5. Veri saxlama: Occentus Networks (AB) tərəfindən yerləşdirilən verilənlər bazası
  6. Hüquqlar: İstədiyiniz zaman məlumatlarınızı məhdudlaşdıra, bərpa edə və silə bilərsiniz.