Сега, когато хубавото време сякаш най-накрая е дошло, е време да предложим по-свежи и по-леки рецепти . Когато е горещо, жадуваме за по-малки порции и по-малко разнообразие, но искаме по-приятни ястия, особено за децата.
Това не е лесна задача. Вероятно обичате да ядете салата или студена супа, но малките деца обикновено не харесват подобни неща. Ето защо е важно да готвите, имайки предвид цялото семейство.
По този начин ще спестите пари и време, и двете от които са от съществено значение за семейното благополучие. Днес споделям с вас тази рецепта за пролетен кекс . Тази рецепта е много универсална и можете лесно да я адаптирате към вкусовете на вашето семейство.
Рецепта за пролетна торта
- Нарязан хляб без коричка
- майонеза
- Розов сос
- Варена шунка
- Нарязано сирене
- маруля
- домат
- 2 варени яйца
- 2 кутии естествен тон
- Сурими от раци
Как да приготвим пролетната торта
Първо, изберете тава за печене. В зависимост от броя на хората, които ще сервирате, тя ще трябва да е по-голяма или по-малка. Една форма за хляб ще е подходяща за около четирима души . Вземете лист алуминиево фолио; ще ви е необходимо да покриете тавата и да оставите малко надвес от двете страни, за да можете да я покриете по-късно.
Сега започнете да поставяте филийките хляб. Можете да ги сплескате леко с точилка или, ако нямате такава, с ръка. Важното е да са сравнително плоски , но не и счупени.
Покрийте изцяло дъното на формата с хляба. Намажете филийките с майонеза , като се уверите, че са добре покрити. Сега пригответе първия слой; имайте предвид, че по-късно ще обръщате кекса, така че последният слой ще бъде първият.
Моето предложение е да започнете със слой ситно нарязана маруля , нарязана на жулиен, и много тънки резени пресни домати. Върху това сложете твърдо сварено яйце, нарязано възможно най-тънко.
Отново поставете слой нарязан хляб , като не забравяйте първо да сплескате филийките и да покриете добре цялата торта. С увеличаването на количеството слоеве ще ви е необходим повече хляб, защото тортата ще стане по-голяма.
Покрийте отново със слой майонеза. Сега поставете резените сирене, а след това резените шунка отгоре . Добавете още един слой резени хляб. Този път, след като ги поставите на мястото си, леко натиснете целия кекс с ръка, за да го компресирате.
Сега е време да добавите слоя розов сос, като отново го покриете добре. Натрошете суримито и поставете дебел слой върху розовия сос. Отцедете добре двете консерви риба тон и го натрошете с вилица, след което го поставете върху суримито.
Охладете преди ядене
Сега пригответе последния слой хляб и отново леко притиснете целия кекс, за да го уплътните. Този път не добавяйте сос. Вземете излишното алуминиево фолио, което сте оставили от двете страни на тавата, и покрийте целия кекс.
Поставете няколко тухлички отгоре, за да я натежат и да помогнат на тортата да стегне. Охладете я поне два часа преди сервиране. Можете дори да я приготвите сутрин и ще бъде перфектна до обяд.
Когато сте готови да сервирате, поставете чиния върху тортата и я обърнете; алуминиевото фолио ще улесни това. Намажете всички страни с майонеза или дресинг „Хиляда острова“ на вкус. Украсете по ваш вкус ; можете да добавите настъргана маруля, резенчета твърдо сварено яйце или тънко нарязано сурими.
Това ястие ще ви спести много вечери, тъй като можете да промените съставките и да го приготвите с каквото имате в хладилника. Подходящо е за всякакви видове сушени меса. А ако децата ви нямат нищо против, можете дори да го приготвите с пушена сьомга.
Ако искате да му придадете различен привкус, можете да направите пая топъл . Просто заменете слоя риба тон и сурими със слой топло печено пиле. Вместо пресни домати можете да използвате слой микс от зелени зеленчуци, овкусени с балсамов оцет от Модена. А нарязаното сирене заменете с козе сирене и карамелизиран лук.
Добър апетит!