Bizcochos helados caseros

Prepara bizcochos caseros en forma de helados

¿A que niño no le gusta los helados? Seguramente a ninguno, pues estas golosinas son de las preferidas de todo niño, especialmente en verano. Pero para aquellas ocasiones en que un helado no es la mejor opción, pero sin embargo tu hijo lo pide y lo pide, esta receta de bizcochos helados caseros puede serte de gran ayuda para ofrecerles a tus niños una opción sabrosa y muy divertida. 

Ingredientes:

  • 100 gramos de harina
  • 110 gramos de azúcar
  • 60 milímetros de leche sin nata
  • 60 milímetros de aceite
  • ¾ cuharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 huevo

Para la decoración:

  • 1 tableta de chocolate negro
  • Grajeas de colores

Prepara bizcochos caseros en forma de helados

Preparación:

  •  Comienza mezclando la harina y el polvo de hornear a través de un tamiz, y deja reservando en un bol.
  • A parte, vierte el aceite de un tazón, y comienza a batirlo junto al azúcar hasta que formen una mezcla suave y homogénea. A continuación, añade el huevo y continúa batiendo para que todo se incorpore bien.
  • Cuando obtengas una mezcla suave, añade la mitad de la harina que tenias reservada, mezclando muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  • Ahora saboriza la leche con la esencia de vainilla, y viértela sobre la masa que tenias, continuando batiendo por un momento.
  • Añade la harina que te restaba, y prosigue mezclando todo lo mas rápido posible (si es en batidora mucho mejor), hasta que la mezcla que obtengas sea suave y homogénea.
  • Ahora toma los moldes de silicona para helados que vayas a utilizar, y colócalos sobre una bandeja para horno. Comienza a llenarlos con la mezcla que tenias hasta la mitad del molde, ahora coloca el palito de helado, y continua llenando un poco más.
  • Cuando tengas todos los moldes llenos, llévalos al horno en la bandeja indicada, y cocínalos a 180 grados entre 10 y 15 minutos, o hasta que adquieran un tono dorado.
  • Cuando tus bizcochos helados estén listos, retíralos del horno y déjalos reposar 5 minutos antes de desmoldar.
  • Mientras se enfrían, ve preparando la cobertura de chocolate, para la cual deberás fundir la tableta de chocolate a baño Maria, pudiendo reducir su densidad con un poco de manteca de cacao o aceite vegetal.
  • Cuando los bizcochos estén fríos, tómalos por sus palitos y sumérgelos en el tazón con chocolate para que se recubran bien, cuidando de que escurran el exceso de chocolate.
  • Ahora rodea tu golosina con grajeas de colores, y lleva tus helados al refrigerador durante unas cuantas horas, para que el chocolate se solidifique. 

Listo! Ya tienes unos ricos y divertidos bizcochos de helado para niños, ideales para darles a tus hijos a modo de premio, o en esas ocasiones menos indicadas en que se les antoja un helado.

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Imagen – PequeRecetas


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