Sve mame znaju koliko je to zdravo za vašu djecu dnevna konzumacija voća. Stručnjaci preporučuju unositi tri komada dnevno u prehranu djece za svoju djecu visok sadržaj vode, vitamina, vlakana i minerala.
Već je mnogo vas koji odaberete tu opciju za doručak ili školsku užinu. Postoje čak i škole koje su provele "dan ploda".
U supermarketima nalazimo sve više voćnih proizvoda koji se lako nose. Vreće slomljenog voća za piće su primjer. Imaju vrlo atraktivno pakiranje za najmlađe, a prema riječima proizvođača "jednaki su porciji voća". Međutim, nutricionisti upozoravaju na sa puno šećera i masti ove vrste pakovane hrane.
Svježe voće za doručak i grickalice
Jedna od mogućnosti je ponijeti komad čistog i cjelovitog voća. Međutim, mlađa djeca ga ne znaju guliti i teško ga jedu ako nije izrezana na sitne komade.
Tada je jasno da je najprikladnija opcija pripremiti a kutija za ručak sa čistim, oljuštenim i izrezanim voćem.
Može biti raznolik ili jedan komad (nije preveliko):
- jabuka, naranča ili mandarina (narezana)
- grožđe, dinja ili lubenica (bez sjemenki)
- kruška ili breskva (ne baš zrela)
- banana (narezana)
- ananas, jagode itd.
- uvijek je poželjno da budu sezonsko voće.
Problem je u tome kako možemo pripremiti rezano voće da ne zahrđa a u odmoru ima poželjan izgled i ne završava u smeću u školi.
Oksidacija je prirodni proces koji se događa kada hrana dođe u kontakt sa zrakom, dajući joj tamno smeđu boju, ali imajte na umu da je taj proces ne mijenja njegova nutritivna svojstva ili ukus. To je samo a lažni mit plus!
Kako spriječiti da rezano voće ne zahrđa?
Evo nekoliko savjeta koji mogu biti vrlo korisni:
- Nakon rezanja voća poškropite ga s nekoliko kapi limunovog ili soka od naranče. Citrusna kiselina usporava oksidaciju. Možete koristiti isparivač.
- Koristite po mogućnosti Zip-lock aluminijske kutije za ručak.
- Narežite jabuke na komade, a zatim ih preuredite tako da budu dijelovi ne dolaze u kontakt sa zrakom. Pričvrstite gumicu da biste je držali.
- Ako koristite plastične vrećice sa patentnim zatvaračem, poput onih koje se prodaju za zamrzavanje hrane pobrinite se da istisnete sav zrak pre nego što ga zatvorite.
- Svježe rezane komade umočite u a posuda hladne slane vode (pola kašike soli na svaki litar vode). Kada ih uklanjate, morate ih isprati prirodnom vodom.
- Mokri papirnati ubrus u vodi i smjestite ga na vrh rezanog voća prije zatvaranja kutije za ručak.
- Budite oprezni s nožem koji koristite! Preporučujem one od plastike ili keramike.
- Dodajte malo ananas ili sirup od breskve do kutije za ručak.
- Otkrijte hrana četvrtog ranga. To je voće i povrće koje se opere, usitni i zapakuje pre prodaje u zaštitnoj atmosferi. Vrlo praktično, ali ne tako jeftino.
Koji trik koristite? Možete li nam reći u komentarima?
Najnovija zapažanja
- Djeca koja su gojazna ili imaju prekomjernu težinu trebaju umjerena konzumacija voća s visokim udjelom šećera, ali oni mogu sigurno konzumirati veću količinu citrusa.
- Da doručke i grickalice učinimo zabavnijim i raznovrsnijim, kako bi bilo dodati a užina od povrća? Neke grožđice, neke trake mrkve ili sira, ili nešto paradajza čeri, na primjer.
- La najbolje piće uz sve obroke je voda. Nije preporučljivo zloupotrijebiti pakirane sokove i / ili slatke mliječne proizvode ili one s okusima jagode ili čokolade. Preporučujem da ih sačuvate samo za posebne prilike.
- Pomislimo zeleno. Pokušajte izbjegavati upotrebu aluminijumske folije koja uopće nije ekološka i od koje koristi malo.