Per començar a donar menjar sense triturar a un bebè, cal tenir en compte qüestions molt importants. Per exemple, independentment de l'edat que tingui el nadó, ha de mantenir-se dret quan està assegut. Ja que només així podrem assegurar-nos que el nadó pot empassar sense perill. Alguns nadons adquireixen aquesta habilitat cap als 4 o 5 mesos, però cada un té el seu ritme i és fonamental respectar els temps de cada un.
El que diuen els especialistes és que a partir dels sis mesos, el nadó està preparat per provar aliments diferents de la llet materna o la fórmula. Però això es basa en la maduració de el sistema digestiu de el nadó, més que en seva capacitat d'empassar o mantenir-se assegut. No obstant això, quan es comença amb purés i menjar triturat, no és exactament igual que fer-ho amb aliments sòlids.
¿S'ha de donar menjar sense triturar a un nadó?
Des de fa algun temps, la forma d'alimentar els nadons en l'alimentació complementària ha canviat de rumb. Quan fins fa res tot era a base de triturats, així ho especificava el pediatre, ara cada vegada més famílies opten per la introducció amb aliments sòlids sencers. Això és el que es coneix com «Baby Led weaning» i és la primera opció entre les famoses i influencers de moment.
Aquest tipus d'alimentació complementària consisteix a introduir els aliments sencers, amb una mínima preparació perquè no resulti perillós. El que s'intenta sempre és que l'aliment mantingui la seva forma, la seva textura i el seu sabor únic. Perquè així el nadó pot gaudir d'una experiència on tots els seus sentits es desenvolupen alhora que comença a alimentar-se com els grans.
Un dels avantatges pel que fa als triturats, és que el nadó descobreix l'aliment, el pot tocar, descobrir la seva olor i sabor en el seu format original. Quan es trituren els aliments, canvien la seva textura i en molts casos canvia el seu sabor, especialment si es barreja amb altres aliments com és habitual. Un altre dels avantatges d'aquest mètode és que el nadó s'autoregula i menja el que realment necessita.
Com donar els aliments sense triturar al meu nadó
Si vols deixar que el teu nadó provi els aliments sense triturar, heu de tenir en compte alguns aspectes molt importants com els següents.
- L'aliment ha d'estar cuit perquè no sigui difícil d'empassar i digerir. Comença per verdures i hortalisses com la patata, la pastanaga o el moniato. Aliments amb un sabor fàcil d'assimilar i a l'estar cuits o rostits són tendres i el risc d'ennuegament és mínim.
- Deixa que provi el teu menjar. Si el teu bebè ja ha provat un aliment i saps que ho tolera bé, pots fer que ho provi d'altres formes. Els nadons mostren curiositat pel que mengen els grans, deixa que provi de la teva plat amb les seves pròpies mans, que es llepi els dits i que descobreixi el menjar com la prendrà dins d'un temps.
- La carn o el peix en trossos sencers. Quan toqui provar la carn o peix, també pots deixar que el prenguin sense triturar. La carn pots fer-la a la planxa, un filet de pollastre és una bona opció per començar. El peix a la planxa és una bona opció, tria peix blanc amb un sabor suau, com el lluç o el gall.
Combina els aliments sencers amb els triturats
No hi ha una norma general quan de nadons o nens petits es tracta, perquè cada un és totalment diferent. És molt important tenir en compte les necessitats de cada un i respectar els seus temps en cada qüestió. Alguns nadons són molt curiosos amb el menjar i gaudeixen dels aliments sencers. Altres en canvi prefereixen el triturat i es mostren reticents a provar aliments sencers.
Deixa que el teu nadó explori el menjar al seu ritme, l'important és que s'alimenti bé i gaudi del menjar sense pressió. Recorda que la llet ha de ser la principal font d'aliment fins a l'any, així que tens temps per deixar que descobreixi el menjar a poc a poc, sense presses i al seu ritme.