Fruita tallada: com preparar-la per portar-la a l'escola

fruita tallada

Totes les mares coneixeu el saludable que és per als vostres fills el consum diari de fruita. Els experts recomanen incloure en la dieta dels nens tres peces a el dia per la seva alt contingut en aigua, vitamines fibra i minerals.

Ja sou moltes les que escolliu aquesta opció per esmorzar o el berenar de l'escola. Fins i tot hi ha escoles que han implantat «el dia de la fruita».

En els supermercats trobem cada vegada més productes amb fruita fàcils de portar. Les bossetes de fruita triturada per beure, són un exemple. Tenen un envàs molt cridaner per als petits i segons els seus fabricants «equivalen a una ració de fruita». No obstant això, els nutricionistes alerten sobre el alt contingut en sucres i greixos d'aquest tipus d'aliments envasats.

Fruita fresca per als esmorzars i els berenars

Una opció és portar una peça de fruita neta i sencera. No obstant això, els nens més petits no saben pelar i els costa bastant menjar-si no està tallada a trossets.

És clar llavors que l'opció més aconsellable és preparar una carmanyola amb la fruita neta, pelada i tallada.

pot ser variada o una peça sola (Que no sigui d'una mida exagerat):

  • poma, taronja o mandarina (a grills)
  • raïm, meló o síndria (sense llavors)
  • pera o préssec (que no siguin molt madurs)
  • plàtan (a rodanxes)
  • pinya, maduixes, etc.
  • sempre és aconsellable que siguin fruites de temporada.

El problema és com podem preparar la fruita tallada perquè no s'oxidi ia l'hora de l'esbarjo tingui un aspecte desitjable i, no acabi a la paperera de l'escola.

L'oxidació és un procés natural que es produeix quan l'aliment entra en contacte amb l'aire donant-li un color marró fosc, però tingues en compte que aquest procés no altera les seves propietats nutricionals ni el gust. Només és un fals mite més!

Trossos de poma oxidada

Com evitar que la fruita tallada s'oxidi?

Aquí tens uns quants truquets que et poden ser molt útils:


  • Després de trossejar la fruita rocíala amb unes gotetes de suc de llimona o de taronja. L'àcid dels cítrics retarda l'oxidació. Podeu fer servir un pot vaporitzador.
  • usa preferiblement carmanyoles d'alumini de tancament hermètic.
  • Talla les pomes a trossos i després torna a recompondre-de manera que les parts no entrin en contacte amb l'aire. Col·loca una goma elàstica per subjectar-la.
  • Si utilitzes bosses de plàstic de tancament hermètic, com les que venen per congelar aliments, assegura't d'esprémer tot l'aire abans de tancar-la.
  • Submergeix els trossos acabats de tallar en un bol d'aigua freda salada (Mitja cullerada de sal per cada litre d'aigua). A l'retirar-los, has de esbandir amb aigua natural.
  • Moja XNUMX tovalló de paper en aigua i col·loca- sobre de la fruita tallada abans de tancar la carmanyola.
  • Compte amb el ganivet que fas servir! Et recomano els de plàstic o de ceràmica.
  • Afegeix una mica de almívar de pinya o de préssec a la carmanyola.
  • Descobreix els aliments de quarta gamma. Són fruites i verdures que es renten, trossegen i envasen abans de la seva venda en una atmosfera protectora. Molt pràctic però no tan econòmic.

Què truc utilitzes tu? Ens ho expliques en els comentaris?

Fruita de quarta gamma

Últimes observacions

  • Els nens amb obesitat o sobrepès han moderar el consum de fruites amb alt contingut en sucres, però poden consumir sense problema una major quantitat de cítrics.
  • Perquè els esmorzars i berenars siguin més divertits i variats, què et sembla afegir un piscolabis vegetal? Unes passes, unes tires de pastanaga o de formatge o, uns tomàquets cherry, per exemple.
  • La millor beguda per acompanyar tots els àpats és l'aigua. No és gens aconsellable abusar dels sucs envasats i / o els lactis ensucrats o amb sabors de maduixa o xocolata. Us recomano guardar només per a ocasions especials.
  • Pensem en verd. Intenta evitar l'ús de paper d'alumini que no és per res ecològic i no serveix de gaire.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.