Des que naixem, disposem d'un aliment que ens segueix durant tota la vida: la llet. La llet materna és el millor que podem donar-los a una nostres fills un cop han nascut. Si no és possible, al mercat venen també algunes de formula bastant bones. Quan els nostres fills passen l'etapa de lactants i ja mengen de tot, cosa que succeeix a partir de l'any més o menys, ens sorgeix un gran dubte: què llet he de donar al meu fill?
Aquest dubte els sorgeix fins a les dones que continuen amb la lactància materna i que no poden extreure llet. La majoria encara ens fiem més de les llets de creixement, ja que es venen com les ideals per a nens a partir d'un any. En aquesta publicació em resulta difícil posicionar-me ja que considero que la llet de vaca no està feta per als humans, a l'igual que la nostra llet no està feta per a les vaques. Però seguint amb la tradició, a partir d'l'any un nen assimila la llet de vaca sense cap problema. Llavors, quines diferències ens aportarien les llets de creixement?
Diferències principals entre la llet de vaca i la de creixement
Composició:
- Una de les coses més alarmants, que es troben en les llets de creixement són l'alta quantitat de sucres afegits. L'OCU ha analitzat 15 marques de llets de creixement. En 9 d'elles s'han trobat sucres afegits amb el nom de: sacarosa, xarop de glucosa, fructosa o mel. A més, més de la meitat porten aromes com vainilla.
- Les proteïnes de les llets de creixement són una mica més inferiors que en les de vaca.
- Les llets de vaca aporten més calci per cada 100g de producte. Així, on la de vaca aporta 120 mg / 100g, algunes llets de creixement aporten la meitat, sent l'aportació més alta de 115mg / 100g
- Pel que fa a la valor energètic o calories que presenten, són bastant similars. És important saber que si decideixes donar llet de vaca al teu fill, que aquesta sigui sencera. Si és de ramaderies alimentades amb cultius ecològics i en pastures lliures, millor.
- Tot i que el contingut en greixos és molt parell, no ho és tant la composició o perfil lipídic d'aquests greixos. Les llets de creixement s'assemblen més a les llets maternes, sent més riques en greixos saturats i en àcids grassos essencials que les de vaca. No obstant això, un nen que ja s'alimenta de tot, obté aquests greixos d'aliments com els cereals, els ous, l'oli d'oliva, el peix ...
Preu
No totes les famílies poden permetre l'elevat cost de les llets de creixement. Ull, les llets de fórmula infantils també són molt costoses, però aquestes si són necessàries en el cas que no hi hagi lactància materna exclusiva. El preu mitjà de les llets de creixement és de 2,2 euros per litre; més de el triple que la llet sencera de vaca.
L'estudi de l'OCU ha fet els comptes; si et decideixes per la llet sencera de vaca des de l'any del teu fill fins els seus tres anys, estàs estalviant una mitjana de 600 euros, pujant a 1400 euros la xifra en el cas d'optar per llets de creixement més cares.
I si no donem cap tipus de llet?
Hi ha famílies que no consumeixen productes lactis en el seu dia a dia i els seus fills estan igual de sans que els que si consumeixen llets de creixement o de vaca. El «truc» perquè un nen creixi sa no és comprar la llet més cara; el truc està en la varietat i en l'equilibri de la dieta que se li ofereix. Segons la Agència Europea de Seguretat Alimentària, Les llets de creixement serien una bona opció en el cas que hi hagi nens amb necessitats nutricionals especials o problemes amb les vitamines, minerals ...
En el cas d'optar per no donar llet de vaca ni llet de creixement als nostres fills, es pot canviar per una llet de civada, ametlles o avellanes, sent aquestes dues últimes molt interessants per a nens en període escolar. Sigui com sigui, demana sempre consell al seu pediatre i si no us convenç, tens dret a una segona opinió.