Segurament hauràs vist la piràmide alimentària moltes vegades, fins i tot és possible que l'estudiessis a l'escola. La piràmide alimentària no és més que una representació de com ha de ser l'alimentació perquè aquesta sigui sana . En els darrers mesos la Societat Espanyola de Nutrició Comunitària ha realitzat algunes modificacions. Cosa que ja eren molt necessàries ja que no es modificava des de l'any 2001.
La necessitat d'aquests canvis és que la forma d'alimentar-se. També en què els hàbits de vida han canviat significativament en els darrers anys. A causa que els treballs cada cop requereixen menys desgast físic i que la vida en general és més sedentària en general. Les persones no tenen les mateixes necessitats nutricionals ara que fa uns quants anys.
Canvis en la piràmide alimentària
Un dels principals canvis que s'han fet, es basen en la necessitat de fer exercici físic . L'antic gràfic no feia cap menció al respecte i era una cosa necessària de modificar. Per això la piràmide inclou que cal realitzar activitat física durant almenys 1 hora diàriament o caminar cada dia 10.000 passos.
També s'hi han afegit algunes referències pel que fa a les qüestions emocionals. No són poques les persones que mengen de manera emocional. Segons el seu estat d'ànim, de manera compulsiva o escassament per cercar una imatge impossible. Les malalties relacionades amb l'alimentació són cada cop més evidents. Per tant calia que la piràmide que recull els passos per a una nutrició saludable esmentessin el tema.
Una de les noves incorporacions de la piràmide alimentària és la hidratació, a l'anterior versió no s'esmentava la quantitat d'aigua recomanada i era un error important. A més d'altres líquids, l'aigua és fonamental perquè l'organisme funcioni correctament.
Tots aquests canvis són tan importants que s'han inclòs al peu de la piràmide alimentària , rebent així un lloc privilegiat.
Com ha de ser la nutrició infantil segons la nova piràmide alimentària
La base d'una bona alimentació és l'equilibri , és a dir, les recomanacions de la piràmide alimentària s'han d'adquirir com a hàbits de vida saludables. Adaptar-te a aquesta forma de menjar basada en la dieta mediterrània, estaràs proporcionant una bona nutrició als teus fills.
Els passos són els següents:
- La base de la piràmide. A més d'altres líquids, els nens han de prendre al menys 4 gots d'aigua a el dia. Pel que fa a el concepte emocional, per als nens es refereix per exemple, al fet que no han de menjar amb la companyia de la televisió.
- Realitzar activitat física. Els nens també han de realitzar al menys una hora d'activitat física diàriament. Això a més pot ajudar-te a que tu mateixa compleixis amb aquesta part dels hàbits saludables, fer exercici en família a més ajudarà a enfortir la unió familiar.
- 5 racions de fruita i verdura. La fruita ha d'estar present en la dieta dels nens, tant en el berenar com en l'aperitiu de mig matí. A l'esmorzar pots afegir-la a un batut que inclogui llet, ja que molts nens no són amics de menjar al matí. Les verdures han de formar part dels plats principals, al menjar i al sopar.
- 2 o 3 productes lactis. Els nens han de prendre la llet sencera, de la mateixa manera els iogurts han de ser sencers i amb baix contingut en sucres.
- Carn. D'1 a 3 vegades a la setmana variant la procedència de la carn.
- El peix. A l'igual que la carn, ha d'estar present en la dieta d'1 a 3 vegades a la setmana, alternant amb la carn i variant entre els diferents tipus de peix.
- Els ous i la fruita seca. D'1 a 3 racions setmanals, tenint en compte que els nens menors de 4 anys no han de prendre fruita seca.
Quins aliments s'han de reduir?
Al final de la piràmide es troben els aliments que s'han de consumir de forma reduïda :
- Les carns vermelles i els embotits
- Els dolços i la pastisseria industrial, A penes han d'aparèixer en la dieta dels nens
Pel que fa als cereals:
La nova piràmide els inclou al segon esglaó del gràfic ja que són importants per obtenir energia. Per aquest motiu, apareixen amb un consell addicional, els cereals s'han de consumir en funció del grau d'activitat . Com que estem parlant dels nens, han de ser presents a la seva dieta diàriament.