Una recepta rica i fàcil: la Chocotorta

La xocotorta és unes postres ric, fàcil i molt pràctic de fer. Pots fer-la tant per a un aniversari com per quan vénen molts nens a casa.

L'ideal d'aquesta coca, a més de ser molt fàcil de fer, és que no es fa servir el forn i pots fer-les amb els teus nens.

Ingredients:
Galetes de xocolata (la quantitat depèn de la mida de la coca)
1kg Dolç de Llet
1kg Formatge crema o crema de llet
Cafè diluït en aigua o xocolatada

Com ho faig?

Per fer una chocotorta el primer que cal fer és barrejar en un recipient el dolç de llet amb el formatge crema (o crema de llet) i unir bé fins a obtenir una barreja suau i homogènia.

Després, en un recipient amb cafè dissolt en aigua (o amb llet xocolatada), humitejar lleument les galetes i armar una capa de galetes en una safata amb vores altes. Cobrir aquesta amb una capa de la barreja de dolç de llet i formatge crema i fer una altra capa a sobre, de galetes i tornar a untar la barreja. Continua així fins a obtenir l'alt desitjat (al menys han de ser 6 capes de galetes).

Per cobrir-pot ser amb la mateixa mescla o pots posar crema chantilly o cobertura de xocolata. Després portar-la a l'heladera fins que quedi ben freda.