Hacer tortitas con la ayuda de tus hijos puede ser una inmejorable manera de empezar el día. Además de ello se trata de un desayuno que suele gustar a toda la familia. Acto seguido te vamos a detallar los ingredientes que vas a necesitar para preparar las mejores tortitas del mundo y algunos consejos para disfrutar de las mismas ya sea durante el desayuno o la merienda.
Ingredientes que vas a necesitar para elaborar las tortitas
Para elaborar las tortitas es importante que te pongas manos a la obra junto a tu hijo y tomar nota de los siguientes ingredientes:
- 5 gramos de levadura fresca
- 130 gramos de harina
- Un huevo
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de aceite
- Medio vaso de leche templada
- Un poco de sal
Cómo elaborar las tortitas junto a tus hijos
- Lo primero que debes hacer es coger un bol y añadir todos los ingredientes arriba descritos. Agrega el huevo, la harina, la leche, el aceite, la sal y la levadura fresca desmenuzada.
- Lo más aconsejable es el usar una batidora de mano aunque también puedes utilizar unas varillas. Hay que batir bien hasta conseguir una masa homogénea.
- El siguiente paso es el de dejar reposar la masa de las tortitas durante unos 15 minutos más o menos.
- Coge una sartén y calienta un poco de aceite o de mantequilla. Con la ayuda de un cazo o de una cuchara, añade un poco de la masa en el centro de la sartén. Hay que esperar a que salgan unas burbujitas.
- Acto seguido debes darle la vuelta a la tortita y esperar un par de minutos para que se termine de hacer.
- Ya solo queda repetir todo el proceso hasta gastar toda la masa. Recuerda que el fuego debe de estar a temperatura media. De esta manera tan fácil y sencilla tendrás listas unas tortitas para disfrutar toda la familia.
Consejos a la hora de elaborar las tortitas
Acto seguido te vamos a dar una serie de consejos que te ayudarán a elaborar las mejores tortitas del mundo:
- Las tortitas son perfectas para tomarlas ya sea en el desayuno o durante la merienda. No dudes en hacerlas junto a tus hijos ya que disfrutarán muchísimo y se lo pasarán en grande. La receta de tortitas es muy sencilla de hacer por lo que los niños no tendrán ningún tipo de problemas a la hora de ayudar en la cocina.
- Los pequeños pueden ayudar a la hora de elaborar la masa. El momento de hacerlas en la sartén debe hacerlas un adulto ya que existe el riesgo de que se puedan quemar.
- A la hora de acompañar dichas tortitas, hay multitud de opciones: chocolate derretido, sirope de fresa, nata o incluso algo de fruta de temporada. Las tortitas son perfectas a la hora de que los niños puedan comer algo de fruta.
- El hacer las tortitas junto a tus hijos es una idea maravillosa para pasar tiempo junto y hacer actividades en familia. En muchas ocasiones la falta de tiempo por parte de los padres hace que apenas se hagan actividades en familia.
- Como ya hemos comentado antes, hay que batir todo muy bien para que todos los ingredientes se integren sin problema alguno y conseguir una masa homogénea.
- El tiempo de reposo de la masa es clave para que las mismas salgan perfectamente. Gracias al reposo las tortitas quedarán esponjosas y de diez.
- Aparte de estas tortitas, puedes optar por otras que sean mucho más saludables. En tal caso puedes sustituir el azúcar por edulcorante o por miel y la harina de trigo por una de avena o de espelta.
Como has podido ver, no hay excusas a la hora de hacer tortitas y que los niños te puedan ayudar en la cocina a elaborarlas. Lo importante de todo es el poder pasar tiempo en familia y hacerles ver que pueden participar en tareas del hogar como es el caso de la cocina.