Cómo hacer una prueba casera de intolerancia al gluten

Cómo hacer una prueba casera de intolerancia al gluten

Cuando se tienen problemas digestivos, bajas defensas o cansancio extremo, muchas veces no conocemos cómo atajar el problema. Si se trata de un problema que surge en los niños, determinar algo concreto puede resultar mucho más difícil. En las farmacias existe algo maravilloso, un kit que se vende para hacer una prueba casera de intolerancia al gluten, ya que muchos de estos síntomas vienen asociados con dicho problema.

Si se trata de síntomas débiles que entorpecen la vida diaria, quizás hay que comenzar a plantearse si se trata de una intolerancia al gluten. Esta prueba resulta ser fácil y casera, sin tener que llevar un proceso de consultas médicas y acudir a diversas pruebas. Pero resulta, que si la prueba es positiva, hay que acudir igualmente al médico para un diagnóstico profesional y hacer una valoración real ante este problema.

¿Qué es la intolerancia al gluten?

Es una alergia de nuestro cuerpo ante la respuesta de una intolerancia a alimentos que contengan gluten. Es una afección crónica del sistema digestivo, una enfermedad celíaca, y para poder llegar a un diagnóstico se necesita hacer una prueba para detectar el nivel de anticuerpos contra el gluten.

Cuando dicha prueba es positiva se recomienda realizar una biopsia intestinal para confirmar dicho diagnóstico. Si no se puede realizar dicha prueba, es posible que se pida realizar una dieta sin gluten para poder observar si los resultados mejoran.

¿Cómo realizar una prueba casera de intolerancia al gluten?

Estos test son una gran ventaja para hacer este tipo de pruebas y conocer si hay algún tipo de reacción del sistema inmunológico a la proteína de estos alimentos.  Dichas pruebas se pueden adquirir en una farmacia o en tiendas online.

  • Se compone de un kit de autoevaluación para evaluar la presencia de anticuerpos en la sangre, una reacción muy característica de las personas con la enfermedad celíaca.

Cómo hacer una prueba casera de intolerancia al gluten

  • El kit contiene una aguja para pinchar el dedo recoger una muestra de sangre, junto a una toallita desinfectante.
  • Una varilla fina para recoger esa muestra de sangre.
  • Un frasco que contiene un líquido especial y dónde se ha de diluir esa gota de sangre.
  • Un estuche dónde se ha de colocar dicha muestra.
  • Hay que esperar entre 5 a 15 minutos para observar el resultado de la reacción química. Si es positivo, lo más probable es que se tenga dicha enfermedad celíaca.

Esta prueba es sencilla y con un poco de práctica se puede realizar a los niños cuando tienen este tipo de síntomas tan molestos.

¿Qué síntomas puede presentar un niño con intolerancia al gluten?

Es importante descartar estos síntomas, para poder hacer una evaluación y determinar en una prueba casera. Si quieres prescindir de dicha prueba, se puede acudir al médico de cabecera para realizar otro tipo de pruebas. Entre los síntomas más comunes podemos encontrar:

Náuseas y vómitos.

Los niños pueden sentir muchas náuseas o tener vómitos después de comer su comida. Quizás puedes pensar que se trata de una gastroenteritis, cuando en realidad, puede ser por una intolerancia alimentaria.


Diarrea e hinchazón abdominal

La hinchazón abdominal es uno de los síntomas más generales, con malestar estomacal y algo bastante peculiar, la diarrea. Este fenómeno se produce debido a una malabsorción de los nutrientes y dónde se produce la irritación del intestino delgado.

Ataque de asma

Esta reacción está asociada debido a una intolerancia alimentaria, este hecho se da en las personas con intolerancia al sulfito. Este ingrediente se puede encontrar en productos industriales como la bollería, los frutos secos o las patatas fritas.

Cómo hacer una prueba casera de intolerancia al gluten

Dolor muscular, articular y dolor de cabeza

Estos síntomas también están asociados a una intolerancia al gluten. El dolor muscular y articular repercute por una mala absorción de nutrientes como el calcio. El dolor de cabeza se desencadena por la inflamación general que sufre el cuerpo.

Fatiga

Observa si tu hijo está mucho más debilitado. Esto es debido igualmente a una malabsorción de los nutrientes, sobre todo de vitaminas y minerales.

Pérdida de peso

Este hecho también viene asociado a la poca absorción de los nutrientes en el cuerpo. Hay que tener en cuenta este dato, dado a que deriva a causas fatales y es importante que sea analizado por un médico para realizar una analítica.

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Realiza una prueba casera sin ningún tipo de test

Se puede realizar una prueba casera, siguiendo una pauta alimentaria durante una semana y observar cómo reacciona el cuerpo.

Durante una semana anota todo lo que se coma, sin tomar absolutamente nada que contenga gluten. Entre estos alimentos están el pan, los pasteles o galletas.

Observa los síntomas, ya que a los pocos días se debe de notar una mejoría, entre ellos, las digestiones serán mucho más eficientes, no hay hinchazón abdominal, hay más vitalidad o se alivian los dolores musculares.

A partir de una semana analiza la evolución y anótalo. Después introduce nuevamente los alimentos con gluten para observar si vuelve otra vez los malestares. Si es así, acude al médico para una valoración profesional.


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