Cómo hacer una tarta de cumpleaños fácil y bonita

Cómo hacer una tarta de cumpleaños fácil y bonita

Idear y hacer una tarta de cumpleaños fácil y bonita no es nada complicado. Hay infinidad de propuestas e ingredientes para que puedas hacer una tarta divertida y deliciosa. Si te gusta la repostería y te gusta hacer tus propios bizcochos, entonces ya tienen la propuesta de hacer un gran pastel.

Si no te apañas con los bizcochos, siempre existen en el mercado propuestas de pequeños bizcochos e incluso bizcochos enteros con forma de tarta para que puedas hacer tú mismo una tarta de cumpleaños fácil y bonita. Sólo queda que puedas recrear las cremas y los adornos que lo componen y ya tienes tu tarta perfecta.

Tarta de cumpleaños fácil y bonita

La idea de este artículo no es sólo enseñarte una, sino varias tartas. Te ayudaremos a compagina los ingredientes cómo mejor te resultan para adquirir un postre con un sabor espectacular. El adorno es el motivo principal para lograr una tarta espectacular. En el mercado podemos encontrar infinidad de adornos para niños, e incluso  de formas y colores divertidos para realizar algo divertido.

Cómo hacer una tarta de cumpleaños fácil y bonita

Realizar un bizcocho

Vamos a realizar la estructura del pastel, la que a todo nos puede llegar a asustar, pero te puedo asegurar que esta parte no es tan complicada si sigues los pasos el pie de la letra, no será nada complicado:

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 2 yogures griegos (natural sin azúcar)
  • 2 vasos de yogur de aceite
  • 4 vasos de yogur de azúcar
  • 6 vasos de yogur de harina
  • 2 sobres de levadura

Si el bizcocho le quieres hacer de chocolate puedes sustituir medio vaso de yogur de harina por medio vaso de cacao en polvo desgrasado.

  • Tienes que comenzar batiendo los huevos con el azúcar a mano, si lo haces con una batidora mucho mejor. Vas añadiendo los yogures, el aceite, la harina (si puede ser lo tamizas, para no encontrarnos con grumos) y la levadura. Lo batimos todo junto sin esperar a que esté batido de ninguna forma especial. Simplemente tiene que quedar bien mezclada, con una masa lisa y sin grumos.
  • Preparamos una fuente engrasada de mantequilla redonda o cuadrada de uno 20cm de diámetro, y echamos nuestra masa. Lo metemos cuando el horno esté caliente, a 180° durante 55 minutos. Colócalo en la parte medio baja del horno con calor arriba y abajo. Si ves que por encima se te que tuesta demasiado según se vaya horneando, coloca un trozo de papel de aluminio. Para saber que tu bizcocho está es su punto introduce una aguja o algo afilado, y si sale limpio tu bizcocho estará listo.

La nata montada:

Ingredientes:

  • 500 ml de nata para montar muy fría
  • 125 g de  azúcar

Coloca la nata en un recipiente, no se te olvide que tiene que estar muy fría para que se pueda batir. La batimos con una batidora de varillas a velocidad medio-alta. Tardará apenas un par de minutos en batirse. Cuando esté es su punto a mí me gusta echar el azúcar al fina y mezclar este último paso a mano.

Cómo hacer una tarta de cumpleaños fácil y bonita

Para la cobertura:

  • 350 g de chocolate para postres
  • 350 g de nata
  • 3 cucharadas de mantequilla

En un cazo ponemos a calentar la nata, cuando esté caliente añadimos el chocolate en trocitos y lo derretimos, cuando esté todo unido le echamos la mantequilla finalmente y mezclamos.

Ingredientes adicionales:

  • Mermelada de fresa
  • Si te gusta la fruta, las fresas y las frambuesas son perfectas
  • Cosas llamativas y que les guste a los peques, pueden ser los lacasitos, alguna gominola que pueda ir en concordancia con el pastel, o sprinkles de colores.

Si te gusta que el bizcocho esté jugoso, puedes preparar un almíbar:

  • 250 ml de agua
  • 100 g de azúcar
  • Un chorrito de licor (es opcional)

Ponemos a calentar todos los ingredientes en una cazuela durante 3 minutos.

Montaje de la tarta:

Con el bizcocho preparado le vamos a cortar en capas. Si ha quedado abombado alisamos ese bollo para que nos quede todo liso.

  • Rellenamos las dos capas de un poco de mermelada y de la nata. Cubrimos la tarta con el chocolate .
  • Si nos a sobrado nata, con la ayuda de una manga pastelera que tenga una boquilla rizada, podemos decorar su superficie.
  • Colocamos los adornos y listo.

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