Bezlepkové dezerty pro malé celiatiky

Bezlepkové dezerty pro děti

Všechny děti mají rádi dezerty a sladkosti, ale když ty nejmenší mají nesnášenlivost, dát jim toto malé potěšení může být trochu složitější. V dnešní době najdete ve všech velkých supermarketech různé bezlepkové dezerty, nicméně nikdy nebude nic lepšího než domácí dezert. Pokud máte doma děti, které netolerují lepek, dnes vám nabízíme několik receptů, které si můžete sami připravit, aby si celá rodina mohla užít stejné potěšení stejně.

Bezlepkové dezerty

Lepek je látka, která obsahuje mouku ze srážkových obilovin, hlavně u pšenice. I když je také přítomen v jiných obilovinách, jako je ječmen, žito, špalda a dokonce i oves. Proto musíte tuto složku vyloučit ze stravy lidí s celiakií. Pro děti můžete připravit mnoho bezlepkových dezertů, zde je několik receptů.

Flan bílé čokolády

Flan bílé čokolády

Obrázek: Mipostre.com

Tento jednoduchý dort je připraven za pár minut a potřebujete pouze 4 ingredience. Pokud preferujete, můžete změnit bílou čokoládu na mléčnou čokoládu nebo čisté kakao, podle toho, co máte nejraději.

Ingredientes:

  • 300 ml mléko polotučné
  • 1 cihla z nata k montáži (200 ml)
  • 180 gr bílá čokoláda nebo ten, který jste si vybrali
  • Obálka příprava tvarohu

Preparación:

  • Do hrnce dáme 200 ml mléko, smetana a čokoláda.
  • Ohříváme všechno společně na mírném ohni, dokud se čokoláda úplně nerozpustí.
  • Jakmile jsme připraveni, odstraníme z ohně a rezervujeme.
  • V samostatné misce smíchejte zbytek příprava mléka a tvarohu a dobře to rozpustíme.
  • Vložte pánev zpět do ohně a přidáme předchozí směs, promíchejte a nechejte na ohni, dokud nezačne vřít.
  • Odstraníme z ohně a Nalijeme směs do jednotlivých nádob. Můžete použít formy na dorty nebo silikonové muffiny, které se snadno odformují.
  • Jakmile jsou chladní, sloužíme klanu doprovázeno džemem z červeného ovoce, smetana, karamel nebo trochu více rozpuštěné čokolády.

Soubory cookie s čokoládou

Čokoládové sušenky

Cookies jsou vynikající cookies, zvenčí křupavé a z vnitřní strany nadýchané. Lahodný dezert, který si mohou dát děti s celiakií, pokud je připravíte následujícím způsobem.

Ingredientes:


  • 1 vejce L
  • 100 gr máslo
  • 100 gr cukr hnědý a 50 g bílého cukru
  • 150 gr kukuřičná mouka (kukuřičný škrob)
  • 1 čajová lžička kvasnice 
  • Nugety z čokoláda
  • 1 čajová lžička vanilka

Ujistěte se, že jsou kvasnice i čokoládové lupínky neobsahují žádný lepek.

Preparación:

  • U příjemce smícháme máslo se dvěma druhy cukru a porazit s několika pruty.
  • Přidáme vejce a esence vanilky a znovu porazit.
  • V jiném velkém kontejneru proséváme mouku a droždí.
  • Mokré přísady smícháme se suchými a plynulými pohyby dobře zapracujeme všechny ingredience.
  • Přidáme čokoládové lupínky podle chuti a zkontrolujeme, zda má směs vhodnou konzistenci. Musí být kompaktní, ale hladký, aby na něm bylo možné pracovat.
  • Zakryjeme nádobu a vložili jsme do ledničky asi hodinu.
  • Jakmile je těsto hotové, vyjmeme ho z chladničky a pokračujeme v přípravě sušenek.
  • Předehříváme troubu asi na 180 °
  • Připravíme si plech na pečení s listem zeleninového papíru a čajovou lžičku vezmeme malý porce těsta na sušenky.
  • Vytvořte malou kouli a položte na talíř lžící, opatrně rozdrťte každou kouli, aby měla tvar sušenky, jen trochu. Mezi každým souborem cookie ponechejte určitý prostor, protože při vaření roste.
  • Nechali jsme pečte asi 12 minut nebo dokud neuvidíme, že okraje začnou hnědnout.
  • Odstraníme z podnosu a Necháme vychladnout na stojanu aby se zabránilo tvorbě páry a měknutí cookies.

Tyto lahodné sušenky můžete podávat s miskou mléka, zajišťuje také účinek domácí smoothie nebo lahodnou misku čokolády.


Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.