Bezlepkové recepty na silvestrovskou večeři

Silvestrovská večeře

Silvestrovská večeře je poslední v roce, a proto se obvykle slaví ve stylu rozloučení se vším, co se během roku stalo. V každém domě jsou kulinářské tradice, které se obvykle každý rok opakují o Vánocích. Když se však objeví potravinová intolerance, je nutné provést takové změny menu být vhodný pro všechny hosty, včetně pacientů s nesnášenlivostí lepku.

Tentokrát vám přinášíme několik bezlepkových receptů, perfektní rozloučit se s rokem, jak si zaslouží, a přivítat nový rok plný nových příležitostí. Nenechte si ujít tyto recepty, s nimiž uspějete na silvestrovskou večeři, lahodnou a bezlepkovou večeři.

Bezlepkové předkrmy na silvestrovskou večeři

Na začátku je místo, kde možná budete muset být trochu kreativnější, protože velmi často chlebové občerstvení se obvykle připravuje. K přípravě předkrmů můžete použít bezlepkový chléb a použít stejné recepty jako vždy, i když se jedná o sušší chléb, netolerantní hosté mohou poznat rozdíl. Proto je vhodnější připravovat předkrmy bez chlebového základu, lahodné a vhodné pro každého.

Mušle s omáčkou marinara

Mušle s omáčkou marinara

Ingredientes:

  • 2 kilogramy mušle s pláštěm
  • 1 sklenici víno blanco
  • 2 Cebolla
  • Kukuřičná mouka
  • Rajčatová omáčka
  • Papriky sladký
  • 2 stroužky česneku
  • 1 list z vavřín

Preparación:

  • První velmi dobře čistíme skořápku mušlí, omyjte studenou vodou a rezervujte.
  • Vařit slávky, potřebujeme jen velkou kastrol. Přidáme sklenici vody a přikryjeme kastrolem.
  • Když je voda horká přidejte slávky a přikryjte. Budou v páře a když vidíme, že se otevírají, necháme ještě pár minut a odstraníme.
  • Scedíme vývar které získáváme z vaření mušlí a rezervy.
  • Do nízké a poměrně široké kastroly, kterou dáme, mrholení olivového oleje a restujte cibuli velmi mleté ​​a česnekové hřebíček.
  • Přidáme papriku a uvaříme to, přidáme 2 lžíce rajčatové omáčky a promícháme.
  • Dále přidáme bílé víno, vývar z mušlí a sůl a nechte to vařit.
  • V půl sklenici studené vody rozpustíme 1 lžičku kukuřičné mouky a přidáme to do omáčky.
  • Vaříme do získat krémovou a lehkou omáčkuV případě potřeby můžeme přidat více kukuřičné mouky rozpuštěné ve vodě.
  • Sejmeme jednu ze skořápek ze slávek a přidáme do kastrolu, vaříme ještě 2 minut a my sloužíme.

Hlavní chod silvestrovské večeře

Lehká ryba je bezpečná sázka pro všechny.

Baskické štikozubce

Ingredientes:

  • Štikozubec nakrájený
  • 250 gr škeble
  • 2 stroužky česneku
  • litr gambas fresky
  • čerstvá petržel
  • 100 gr hrášek nabídka
  • 200 g žloutků chřest blancos
  • 1 sklenka bílého vína
  • kukuřičná mouka
  • polévka z ryba

Preparación:

  • Štikozubce dobře umyjeme a osušíme, mouku s kukuřičnou moukou a světle hnědá na pánvi s trochou olivového oleje.
  • Do velmi širokého kastrolu přidejte olivový olej a přidejte nakrájený česnek a plátky štikozubce.
  • Poté, přidejte víno a nechte alkohol odpařit. Přidejte rybí vývar na zakrytí štikozubce a podle chuti dosolte. Necháme vařit asi 10 minut.
  • Potom přidáme do kastrolu oloupané krevety, škeble a hrášek.
  • Aby omáčka trochu zahušťovala, zředíme lžíci kukuřičné mouky ve studené vodě a přidejte k dušenému masu.
  • Nechali jsme vařit dalších 10 minut a vyjměte.
  • Nakonec přidáme výše nasekaná čerstvá petržel a chřestové pupeny na ozdobu.

Bezlepkové dezerty na silvestrovskou večeři

Flan bílé čokolády

Obrázek: Mipostre.com

Pokud jde o dezerty, po velmi bohaté večeři, jako jsou vánoční a silvestrovské večeře, nejpohodlnější je mít trochu ovoce snížit kalorický příjem. Pokud si ale chcete připravit speciální bezlepkový dezert, aby si ho mohli dát všichni vaši hosté, v tomto odkazu najdete lahodné bezlepkové recepty na dezerty, jako lahodný dort z bílé čokolády.


Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.