Cizrnové burgery: jednoduchý a chutný recept

Jak vyrobit cizrnové burgery

Pokud to všechno mají! Protože Cizrnové burgery jsou jedním z těch jednoduchých, výživných a chutných receptů. Ale takhle zdravé jídlo si mohou dát nejen ti nejmenší v domácnosti, ale celá rodina. Samozřejmě v závislosti na strávníkovi můžete obměňovat i ingredience a především dochucovadla.

Od 6 měsíců věku začínáme již s doplňkové krmení, kousek po kousku. Je čas objevovat nové textury a samozřejmě také chutě. Proto rádi připravujeme různá jídla, která přitahují jejich pozornost a chutnají lahodně. Pokud tedy do nich chcete integrovat cizrnu, není nic jako nechat se unést nějakými hamburgery. I když v tomto případě už víte, že to budou ty nejzdravější hamburgery.

Nutriční hodnoty cizrny

Začneme povídáním o velkých protagonistech a není příliš mnoho vědět něco více o všech nutričních hodnotách, které nám cizrna poskytne. Na 100 gramů z nich obsahují 143 mg vápníku, 6,8 mg železa a také draslíku. Přestože obsahují sacharidy, vynikají také jejich bílkoviny, které mají více než 19 gramů, zatímco tuky zůstávají na 5,5 gramech. Také vitamíny jako A až E nebo C nemohly chybět. Už jen kvůli tomu všemu se stávají jednou z klíčových potravin a pokud je zkombinujeme s dalšími zdravými, větší přínos a více benefitů pro celou rodinu.

Cizrnové hamburgery

Jak vyrobit cizrnové burgery

Nyní přichází okamžik krok za krokem, protože naše chuť k jídlu se opravdu otevírá. Uveďte všechny ingredience a za méně, než si myslíte, že budete mít zdravé a výživné jídlo:

Ingredience na cca 7 nebo 8 burgerů

  • 400 gramů již uvařené cizrny
  • 1 zanahoria
  • Kousek cibule
  • Lžička olivového oleje
  • Lžíce gramové mouky nebo ovesné mouky

Postupná příprava

  • Lžičku oleje dáme na pánev a zatímco se zahřívá, nakrájíme mrkev a cibuli velmi nadrobno. vyhodíme je a uděláme praženici s oběma.
  • když jsou, omáčku dáte do sklenice mixéru a také uvařenou cizrnu. Vše dobře promícháme. V tuto chvíli můžete přidat špetku petrželky, chcete-li tomu dát více chuti, i když to bude pro chuť.
  • S připravenou směsí Můžeme jít nabrat porce a udělat hamburgery. Ano, může to být lepivé těsto, proto je lepší si navlhčit ruce, aby se s ním lépe manipulovalo.
  • Pokud to nestihneme, pak víte co budete muset přidat lžíci ovesné mouky nebo cizrny které jsme vložili do ingrediencí.
  • Budete tvarovat cizrnové burgery a budete je házet na pánev nebo lehce vymazanou pánev.
  • Nyní stačí počkejte, až zhnědnou z obou stran. Musí být na pohled pevné, ale uvnitř měkké, aby si je mrňousci mohli vzít sami.

Falafel nebo hamburgery

Triky a tipy

Je to nejchutnější jídlo, jak jsme komentovali, ale pokud jej z jakéhokoli důvodu nespotřebujete, můžete jej vždy na pár dní uložit do lednice. Navíc je lze bez větších problémů zmrazit. Samozřejmě už nemusíte mít čas, protože jsou tak chutné, že budou létat.

Pokud se s tím chcete zbavit křupavý nádech, když máte hamburgery zformované, můžete je před průchodem přes pánev nebo pánev obalit trochou nastrouhaného chleba. Do receptu jsme nepřidali sůl, protože pokud je vašemu miminku méně než rok, není to vhodné. I když pokud je budete dělat pro větší děti a preferujete, vždy můžete trochu přidat. Recepty lze vždy přizpůsobit v závislosti na strávníkovi tak, aby byly vždy chutné pro všechny mlsné jazýčky.


Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.