Jak vyrobit quesadillas

Děti rádi dělají „dospělé“ úkoly, například pomáhají v kuchyni. To špinění rukou, manipulace s jídlem a Podívejte se, jak se tyto transformují do něčeho úplně jiného„Je to nepřekonatelný zážitek pro nejmenší z domu. Kromě toho však vaření poskytuje velkou řadu výhod pro rozvoj dětí, například soustředění, týmovou práci nebo rozvoj psychomotorických dovedností.

Existuje bezpočet recepty, které můžete připravit se svými dětmi, jako jsou pečivo, smoothies a další komplikovanější pokrmy. V sekci snadné recepty Madres Hoy, můžete najít mnoho nápadů, jak pracovat se svými dětmi v kuchyni. Obzvláště užitečné v těchto těžkých dnech, kdy žijeme globálně, se zdravotní krizí koronavirus.

Dnes se podíváme, jak jsou připraveny mexické quesadilly, lahodné jednoduché jídlo k přípravě, které můžete podávat k večeři nebo jako doplněk k jinému jídlu. Jednou z výhod tohoto receptu je, že nemusíte mít příliš mnoho ingrediencí, pouze mexické tortilly a v každém místním obchodě je snadno najdete.

Co jsou quesadillas?

Quesadillas jsou jedním z nejvíce konzumovaných tradičních mexických pokrmů spolu s burritos nebo fajitas. Ve všech případech se k přípravě různých „sendvičů“ používají pšeničné nebo kukuřičné tortilly, v každém případě se tortilla válcuje nebo se používá jiným způsobem. K přípravě quesadillas, tortilly nejsou složené, ale jsou umístěny jeden na druhém tvoří jakýsi sendvič.

Základní náplní quesadillas je sýr, jak vyplývá z názvu receptu. Sýr můžete doprovázet surovinami, které dáváte přednost, kuře, zelenina, houby, maso nebo například šunka. Dnes vám přinášíme recept quesadilla, o který se můžete podělit s celou rodinou, děti vám mohou pomoci s přípravou surovin a společně si pochutnáte na lahodném jídle mexické kuchyně.

Kuřecí a zeleninová quesadillas

Ingredience pro 4 jednotky:

  • 8 Kukuřičné tortilly nebo pšenice
  • 1 kuřecí prsa (pokud je malý, použijte dvě prsa)
  • Poloviční červený pepř
  • 1/2 cibule
  • Sýr k taveníMyšlenkou je sýr čedar, ale můžete použít jiný, který se vám líbí
  • Olivový olej extra panna
  • Sůl

Preparación:

  • Nejprve velmi dobře vyčistíme kuře, odstranění veškerého tuku. Nakrájíme na malé proužky, okoreníme a rezervujeme.
  • Nyní, cibuli a červenou papriku dobře očistíme a sekáme dobře, ve velmi jemných kostkách.
  • Na pánvi zahřejte mrholení panenského olivového oleje a lehce smažte zeleninu.
  • Přidejte kuřecí prsa a smažte společně se zeleninou si vyhrazujeme, dokud nebude kuře dobře uvařené a zlaté.
  • Nyní budeme potřebovat další pánev k přípravě quesadillas. Dobře zahřejte spodní část pánve bez přidání oleje nebo jiného fatliquoru.
  • Do pánve vložíme omeletu a oheň snížíme na střední teplotu. Přidejte část zeleninové a kuřecí náplně, podle chuti také strouhaný sýr a quesadillu uzavřeme další pšeničnou tortillou.
  • Omeletu necháme uvařit mírným tlakem špachtlí na horní části, aby byl sýr při tavení integrován se zbytkem ingrediencí.
  • Když si všimneme, že sýr je roztavený, Quesadillu otočíme tak, aby na druhé straně zhnědla.
  • Totéž děláme se všemi quesadillas až do kompletní jednotky.

Extra, guacamole


Guacamole je jedním z oblíbených společníků Mexičanů pro všechna jejich jídla, zdravá a lahodná omáčka z avokáda. Příprava tohoto doprovodu pro vaše quesadillas je velmi snadná, nenechte si ujít recept.

Ingredientes:

  • 2 avokádo zralý
  • 1/2 cibule
  • Polovina rajčat hruškový typ
  • Průměrná šťáva vápno nebo citron
  • Olej extra panenská oliva
  • Sůl

Preparación:

  • První odstraníme dužinu z avokáda a vidličkou drtíme, dokud nezůstane krémová pasta.
  • Jemně nakrájejte cibuli a rajčata a přidáme do avokáda.
  • Přidejte trochu panenského olivového oleje, podle chuti osolte a limetkovou šťávu a dobře mícháme.

A připraven! nyní si můžete užít pár lahodných quesadillas s rodinou.


Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.