Rodinný recept: Čokoládový a pistáciový piškotový dort

Pokud si chcete připravit piškotový dort Chcete-li si dát rodinné občerstvení, ale chcete vyzkoušet něco jiného, ​​bohatého a působivého, nenechte si ujít tento recept na čokoládový a pistáciový dort. Neuvěřitelná směs chutí, v domácí a nejtradičnější sladkost. Jakmile to zkusíte, nebudete moci přestat vařit, protože recept je jednoduchý, zábavný jako rodinná příprava a hlavně velmi dobrý.

Také dnes 26. února Světový den pistácií se slaví, sušené ovoce plné zdraví prospěšných vlastností. Na počest pistácie v její zvláštní den ji použijeme jako speciální přísadu do tohoto originálního a bohatého piškotového dortu. Chcete vědět, jak je připraven? Okamžitě vám řekneme, jaké jsou nezbytné ingredience, a krok za krokem.

Čokoládový a pistáciový dort

Čokoládový a pistáciový dort

Pokud jste jedním z milionů milovníků piškotového dortu v kterékoli z jeho verzí, základ tohoto receptu vám bude hodně znít. Vzhledem k tomu, připravit čokoládový a pistáciový dort, jdeme na použijte nejtradičnější ze všech receptů na piškotový dort, který je po generace uchováván v zásuvkách každého domu. Právě přidáme nějaké přísady, aby byl tento dort tak výjimečný.

Před přidáním koláče do trouby vložte do trouby žáruvzdornou nádobu s vodou. Tím uvnitř vytvoříte vlhkost a dort bude mnohem šťavnatější. Při vyjímání nádoby samozřejmě buďte velmi opatrní, před vyjmutím z trouby ji nechejte úplně vychladnout, aby nedošlo k popálení.

Ingredientes:

  • 3 vejce velká (nejlépe od kuřat z volného výběhu)
  • 1 jogurt Přírodní aroma
  • 1 obálka kvasnice
  • 100 gr pistácie
  • 3 opatření mouka (použití jogurtového skla jako měřidla)
  • 2 opatření cukr blanco
  • 1 míra olej panenská oliva
  • 1 míra kakaový prášek

Preparación:

  • Nejprve se chystáme předehřejte troubu na 180 °, takže při přípravě dortového těsta bude trvat teplota.
  • Chystáme se také připravit formu, namažte trochou másla a posypeme moukou, aby se koláč nelepil.
  • V nádobě dáme vejce s cukrem a bili, dokud nezačnou bělit.
  • Přidáme jogurt a obklopujícími pohyby začleňujeme vejce.
  • Pak přidáme olivový olej a promícháme.
  • Mouku smícháme s droždí a prosíme přes ingredience které jsme dříve připravili.
  • U některých prutů integrujeme ingredience, dokud nevznikne hrudkové těsto.
  • Teď přijde čas přidejte kakaový prášek a stále mícháme s manuálními pruty.
  • Na závěr přidejte pistácie bez kůže a dobře promíchejte jsou rovnoměrně rozloženy v těstě.
  • Nalijeme směs do formy které jsme předtím namazali.
  • Pevně ​​držíme formu a narazili jsme na desku, abychom odstranili vzduchové bubliny které se tvoří uvnitř.
  • Představujeme dort v troubě a na základnu položíme list hliníkové fólie. Tím zabráníte spálení horní části.
  • Po 20 minutách odstraníme hliník a necháme v pečení pokračovat dalších 15 minut více.

Jak zjistit, zda je dort hotový

Dýňová sušenka

Doba vaření se odhaduje, protože to hodně závisí na typu trouby, kterou používáte. Obvykle dort potřebuje 35 až 45 minut aby byl dokonalý, ale je vhodné jej občas zkontrolovat, aby nebyl příliš suchý. Chcete-li to udělat, musíte jej napíchnout párátkem a zjistit, zda vyjde čistý nebo se zbytky těsta.


Pokud vyjde čistý, znamená to, že dort je dokonale upečený a můžete ho vyjmout z trouby. V případě, že párátko vyjde se zbytky těsta Je to známka toho, že potřebujete ještě pár minut. Po úplném uvaření ochlaďte na drátěném stojanu, dokud nebude jen teplý. Chcete-li jej podávat a přidat kontrast barvy a chuti, posypte nahoře moučkovým cukrem a je to.


Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.