Zeleninové recepty připravené jako rodina

Recepty se zeleninou

Většina dětí nemá ráda zeleninu, neexistuje vědecké vysvětlení, ale je. Určitě to má něco společného s odhodláním všech matek a otců, že děti jedí zeleninu, která je velmi zdravá. Možná děti se internalizují příliš brzy na to, že to, co je zdravé, je také nudné, kdo ví. Je však jasné, že zelenina obsahuje velké množství základních živin pro tělo, a proto nemůže chybět ve stravě celé rodiny.

Abyste dětem zabránili spojovat zeleninu nebo jiné jídlo s nudným, starým nebo nechutným jídlem, můžete se uchýlit k několika trikům. První je vařit s dětmi, požádejte je, aby vám pomohli připravit zeleninové recepty. Tímto způsobem se budou mnohem více zajímat o jídlo, protože je to něco, co si sami uvařili. Dalším trikem je vzít děti s sebou na nákupy, aby mohly vidět jídlo společně s jeho řadou jasných barev umístěných na policích.

Zeleninové recepty

To znamená, děti se učí, že jídlo je proces, který začíná jídlem. Že k získání tohoto jídla je nutné vynaložit úsilí, a co je nejdůležitější, že dobré stravování je hlavním způsobem, jak růst silně a zdravě. Kromě toho, s trochou úsilí a kreativity v kuchyni, můžete připravit chutné pokrmy se zdravými potravinami, jako je zelenina, děti nebudou moci odolat. Zde jsou dva chutné recepty na zeleninu, které si můžete užít se svými dětmi.

Rostlinný ratatouille

Ingredientes:

  • 1 lilek
  • 1 cuketa
  • 1 zelený pepř
  • 1 červený pepř
  • 400 gr houby laminované
  • 300 gr smažené rajče (pokud je připraven doma mnohem lépe)
  • olej extra panenská oliva
  • sal

Preparación:

  • Nejprve se chystáme zeleninu velmi dobře umyjte a nakrájejte každý kus v malých kostkách, aby byla zajištěna podobná velikost veškeré zeleniny.
  • Houby umyjeme studenou vodou a nechte ji dobře odtéct.
  • Dali jsme pánev na oheň s mrholením olivového oleje.
  • Smažíme zeleninu jeden po druhém, nejprve červená paprika.
  • Přidejte špetku soli a když je pepř al dente odložili jsme do kastrolu se dnem.
  • Do pánve dáme trochu oleje a vaříme zelený pepř, se špetkou soli. Rezervujeme spolu s červenou paprikou.
  • Nyní, to samé děláme s lilkem a cuketou, vaření každé zeleniny zvlášť.
  • Konečně, lehce smažte houby před smícháním se zeleninou.
  • Když je tam veškerá zelenina, přidejte rajčatovou omáčku podle chuti a dobře promíchejte.

Zeleninový koláč

Ingredientes:

  • 3 zanahorias
  • 1 cuketa
  • 1/2 cibule
  • 150 gr něžný hrášek zamrzlý
  • 120 gr zelené fazolky zamrzlý
  • 200 ml tekutý krém vařit
  • 4 vejce
  • olej panenská oliva
  • sal
  • pepř Černý

Preparación:

  • Oloupejte cibuli a nakrájejte ve velmi tenkých plátcích typu julienne.
  • Cuketu umyjeme, nakrájíme na polovinu a nakrájíme na tenké plátky.
  • Dali jsme na oheň pánev s mrholením oleje a restujte cibuli a cuketu, rezervujte.
  • Oloupeme mrkev a nakrájíme na malé kostky.
  • V malé pánvi vaříme mrkev s vodou asi 10 minut. Jakmile je nabídka měkká, ochlaďte ji vodou, přeceďte a nechte ji stát.
  • Nyní, hrášek vaříme zvlášť asi 8 minut, ochlaďte a napněte.
  • Konečně, zelené fazolky vaříme 10 minut, opět ochladíme a napneme.
  • Ve velké misce dáme 4 vejce a smícháme s tekutou smetanou, přidáme sůl a pepř podle chuti.
  • Přidáme veškerou zeleninu již uvařenou na směs vajec a smetany a mírně promíchejte.
  • Předehřejte troubu asi na 180 stupňů.
  • V obdélníkové formě typu švestkového koláče položíme list mastného papíru že dříve budeme mírně mokří, abychom to mohli dobře zvládnout.
  • Umístíme dobře, snaží se úplně zakrýt formu.
  • Nalijeme zeleninovou směs do formy a představíme v troubě.
  • Pečeme zeleninový dort asi 45 minut.
  • Chcete-li zjistit, zda je dort plně uvařený, budeme píchat dřevěným párátkem. Pokud vyjde čistý, dort je úplně připravený.

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.