Beth yw glwten a ble mae i'w gael?

Beth yw glwten

Mae gan lawer o bobl ryw fath o anoddefiad neu alergedd i glwten, problem sy’n effeithio ar fwy a mwy o blant ac mae hynny’n werth dysgu mwy amdani. Cyn dileu glwten o'r diet, yn enwedig o ran bwyd plant, mae'n hanfodol cynnal dadansoddiad fel y gall y meddyg benderfynu a yw'n wirioneddol angenrheidiol i ddileu'r sylwedd hwn o'r diet.

Mae glwten yn brotein a geir mewn llawer o grawn, fel gwenith, haidd, rhyg, a llawer o grawn eraill. Mae llawer o gynhyrchion yn cael eu gwneud o flawd grawnfwyd, felly mae glwten yn bresennol mewn llawer o fwydydd fel bara, cwcis, melysion, pasta, bara wedi'i sleisio, ac ati. Pan fydd yn rhaid dileu glwten o'r diet, a astudiaeth fawr ar gydrannau dietegol I beidio â gwneud camgymeriadau.

ble mae glwten i'w gael

Yn ogystal â bod yn un o brif gydrannau grawnfwydydd, mae glwten yn sylwedd a ddefnyddir wrth baratoi llawer o gynhyrchion. Er enghraifft, mae llawer o sawsiau a bwydydd parod yn cynnwys glwten oherwydd ei fod yn emwlsydd, mae hefyd yn cynnwys aromas sy'n gwella cynhyrchion a hefyd yn darparu dŵr. Sy'n golygu y gall llawer o gynhyrchion na ddylai o reidrwydd ei gynnwys, ei gael am y rhesymau hyn.

Os oes gennych chi berson gartref celiag neu gydag anoddefiad glwten ac mae'r meddyg yn argymell cael gwared ar y bwydydd sy'n ei gynnwys, rhaid i chi fod yn effro iawn wrth wneud y pryniant. Y newyddion da yw bod heddiw mae chwedl weledig yn perthyn i bob cynnyrch, yn glir ac yn hawdd i'w ddarllen. Mae'n nodi a yw'r bwyd yn cynnwys y protein hwn ai peidio. Mae hyn yn ei gwneud hi'n llawer haws dewis y bwydydd cywir ar gyfer diet heb glwten.

Fodd bynnag, yn ogystal â dewis bara nad yw'n cynnwys rhyg, haidd na gwenith, dylech edrych yn dda ar labeli cynhyrchion wedi'u prosesu, sawsiau, byrbrydau mewn bagiau a hyd yn oed losin. Ac os nad yw'r wybodaeth ar y labeli yn glir a mae amheuon yn codi, mae'n well taflu'r cynnyrch er mwyn osgoi risgiau diangen.


Mae cynnwys yr erthygl yn cadw at ein hegwyddorion moeseg olygyddol. I riportio gwall cliciwch yma.

Bod y cyntaf i wneud sylwadau

Gadewch eich sylw

Ni fydd eich cyfeiriad e-bost yn cael ei gyhoeddi.

*

*

  1. Yn gyfrifol am y data: Miguel Ángel Gatón
  2. Pwrpas y data: Rheoli SPAM, rheoli sylwadau.
  3. Cyfreithlondeb: Eich caniatâd
  4. Cyfathrebu'r data: Ni fydd y data'n cael ei gyfleu i drydydd partïon ac eithrio trwy rwymedigaeth gyfreithiol.
  5. Storio data: Cronfa ddata wedi'i chynnal gan Occentus Networks (EU)
  6. Hawliau: Ar unrhyw adeg gallwch gyfyngu, adfer a dileu eich gwybodaeth.