2 laktosefri desserter til børn

Laktosefri desserter

Fødevareallergi og intolerance er dagens orden, og flere og flere børn lider af en eller flere af disse. Blandt de mest gentagne er glutenintolerance, laktose og komælksproteinallergi. Noget, der utvivlsomt repræsenterer en komplikation ved køb, da mange fødevarer og fødevarer indeholder nogle af disse stoffer.

Dette er, hvad der sker med de fleste industrielle desserter og slik, selv slik og pølser indeholder mejeristoffer, hvorfor det bliver forbudt for børn med denne type intolerance. Imidlertid er det let at løse denne vanskelighed, da madlavning derhjemme kan du oprette alle slags slik og desserter velegnet til alle, som disse lactosefri desserter nedenfor.

Laktosefri desserter

For at tilberede laktosefri desserter, men ligner dem, der er fremstillet af komælk, kan du bruge alternativer, der er fri for dette stof. På markedet er det allerede muligt at finde lactosefri mælk og vegetabilske drikkevarer, som børn med denne intolerance kan drikke. Smagen kan være noget anderledes, men du får laktosefri desserter, der passer til alle børn.

Geléfrugter

Geléfrugter

Gelatine desserter er sjov, farverig, fuld af smag og kølig at drikke i varmt vejr. For at fremstille frugtgelé kan du bruge frugtpuré eller juice, men det foretrækkes altid, at den er hjemmelavet. Pakket juice indeholder store mængder sukker og stoffer, der ikke anbefales til børn. Også forberede gelé desserter Det er meget simpelt, i linket finder du nogle flere ideer.

Ingredientes:

  • 1 spsk gelatina neutral smag
  • sukker eller sødestof efter smag, såsom honning eller agavesirup
  • frisk frugt (røde frugter, jordbær, melon, vandmelon, appelsin, mandarin)

Preparación:

  • Først skal vi tilbered en puré med de valgte frugter. Vi har brug for 2 kopper puré af den valgte frugt.
  • For at gøre dette skal du bare bland med blenderen, indtil du får en fin puré.
  • Du kan lysne puréen med kokosvand hvis det er for tykt, og sil for at fjerne frøene i tilfælde af røde frugter.
  • Før du bruger gelatinen, skal vi opløses i koldt vand.
  • Nu skal vi blande frugtpuré med gelatine neutral og tilsæt sukker eller sødemiddel efter smag.
  • Vi hælder blandingen i glas eller beholdere til desserter og lad afkøle, indtil gelatinen har størknet fuldstændig.

Bananpandekager

Hjemmelavede pandekager

Disse glutenfri pandekager er lækre og er perfekte til begge har dessert på en speciel dag som en snack eller en luksuriøs morgenmad.


Ingredientes:

  • 3 Plátanos
  • 1 kop mel
  • En lille smule af sal
  • 1 tsk gær
  • 2 spsk sukker
  • 1/3 af en kop vand
  • 2/3 af det samme mål for lactosefri mælk
  • smør

Preparación:

  • Vi lægger i en stor krukke, der er egnet til knusning, mel, laktosefri mælk, vand, en knivspids salt, sukker og gær.
  • Vi makulerer indtil du får en let og cremet dej.
  • Vi skræller bananerne og vi skærer i skiver ikke meget tyk.
  • Nu skal vi forberede pandekagerne, vi får brug for en lille stegepande.
  • Vi lægger en teskefuld smør i gryden, lad det smelte og spredes over overfladen, så dejen ikke klæber fast.
  • Ved hjælp af en slev går vi drejning af små mængder dej til pandekager, kog indtil bobler begynder at komme ud af midten og drej.
  • Kog på den anden side og reserver indtil hele dejen er færdig.
  • Server pandekagerne med bananskiver at gøre det til en endnu rigere dessert.

Laktosefrie produkter giver dig mulighed for at oprette enhver form for dessert, der er egnet til intolerante børn. Du kan lave lækker hjemmelavet is, risengrød, vanillecreme og alle slags hjemmelavede slik. Men glem det ikke den bedste dessert, børn kan have, er frugtHeldigvis indeholder frisk frugt ikke laktose, så intolerante børn kan spise det sikkert.


Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.