I andet trimester af graviditeten ernæringsbehov ændres markant. Hvis det i de første måneder næppe var nødvendigt at øge forbruget af kalorier, er det i dette tilfælde nødvendigt at gøre det. Babyen begynder at vokse meget hurtigere, faktisk fordobles den i løbet af disse måneder. Derfor vil spild af energi og behovene herfor stige.
Symptomer på de første måneder de vil helt sikkert passere, det er sjældent, at kvalme og træthed fortsætter, selvom mange kvinder lider lidt længere i dem. Hvis dette er din sag, skal du gå til din jordemoder eller den læge, der tager din graviditet for at give dig en anbefaling om at mildne disse symptomer.
Det er meget vigtigt, at du følger nogle retningslinjer for mad i denne periode. Nu er træthed og træthed gået og du vil have mere appetit end før. Det er et vigtigt tidspunkt at opretholde en sund vægtøgning. Hvis din læge ikke fortæller dig andet, er det normale at øge cirka 350 kcal afhængigt af vækstraten, kvinden og andre faktorer.
Hvordan man øger kalorierne på en sund måde?
Behovet for at øge kalorierne skal ske på en afbalanceret måde. For eksempel skal du øge proteinet med ca. 20 eller 30 gram, du får det ved at tage en lidt større portion fisk. Du bør også øge mængden af calcium med endnu et glas mælk eller et mejeri derivat såsom fedtfattig yoghurt. Prøv at spise mad, der indeholder komplekse kulhydrater, såsom fuld hvede pasta, fuldkornsprodukter og meget mere.
Opskrifter til graviditetens anden trimester
Kosten til en gravid kvinde behøver ikke at være kedelig, du bør ikke begrænse dig til grillet fisk og kylling med salat, ellers keder du dig. Derefter Vi foreslår 2 sunde opskrifter og perfekt til dette stadium af din graviditet.
Broccoli omelet
Denne skål er rig på calcium, ideel til at få det ekstra bidrag, du har brug for i denne periode. Ingredienserne er:
- Halv broccoli
- 5 økologiske æg
- 2 fed hvidløg
- Sal
- Ekstra jomfru oliven olie
Adskil floretterne fra broccoli og læg dem i en skål vand i ca. 15 minutter. Forbered derefter en gryde med saltvand og kog grøntsagerne i ca. 10 minutter. Tøm vandet godt, og fjern de tykkere stilke.
Forbered en stegepande med en dråbe olivenolie og steg hvidløg skåret i tynde skiver. Tilsæt broccoli og sauter sammen med hvidløg et par minutter.
Pisk æggene godt i en skål og tilsæt salt efter smag, tilsæt grøntsagerne og bland godt. Forbered en gryde med en bund af olivenolie og tilsæt blandingen, når den er varm. Lad det koge godt, inden du vender det, kog også på den anden side, indtil tortillaen er sat.
Laks og papillote
Laks bidrager omega 3 essentielle fede olier, meget vigtigt for al din graviditet og amning. Nødvendige ingredienser:
- En stor lænd af frisk laks
- 1 lille kartoffel
- halv courgette
- en gulerod
- halv purre
- 2 spsk hvidvin eller sherry
- diverse krydderier, timian, oregano, rosmarin, peber osv
- jomfru olivenolie
- sal
Skræl og vask kartofflen, tør den godt med absorberende papir og skær den i tynde skiver. Vask courgette godt og skær også i ark så tynde som du kan. Skræl guleroden og skær den med samme skræller i tynde skiver. Fjern det øverste lag af purren og vask meget godt med vand, skåret i tynde pinde. Forvarm ovnen til ca. 200 grader, mens du forbereder papilloten.
Læg et stort ark aluminiumsfolie på disken, læg først en kartoffelbase, tilsæt derefter gulerod, courgette og purre. Vand med hvidvinen og tilsæt salt og krydderier efter eget valg. Placer laksefilet ovenpå, læg en dryp olie ovenpå og igen nogle krydderier. Luk aluminiumsbrønden og dann en lufttæt pakke.
Sæt papilloten på bagepladen og kog i ca. 15 minutter.