den Spinat er en af de mest nærende grøntsager derude, de har en stor mængde vitamin A, vitamin E og jod. Også billigt, du kan få dem både frosne og friske, og de kan indtages rå eller kogte. Så de har kun fordele.
For at få dine børn til at spise spinat behøver du kun at ty til Popeye's karakter, mere end en generation er vokset op takket være denne tegneserie. Men hvis det ikke er nok, vil vi give dig noget meget enkle opskrifter og tricks, så du kan camouflere spinaten og næppe bemærke, eller netop det modsatte, der forbedrer dens smukke grønne.
Spinatopskrifter at bage
I de to opskrifter med spinat, som vi giver dig nedenfor, de er ikke egnede til veganere eller vegetarer, men du kan tilpasse dem. For dem skal du bruge en ovn eller en mikrobølgeovn med grillfunktionen. De er så enkle, at dine børn kan hjælpe dig med at forberede dem og dermed tilskynde dem til at spise dem.
- Spinatrulle med flødeost og York skinke. Først skal du pisk 4 æg, tilsæt salt og peber, og bland spinat at vi har kogt og drænet. I en rektangulær beholder placerer vi pergamentpapir og tilsætter blandingen. Vi lader det være i ovnen i 10 minutter ved 200 ° C. Når vi tager den ud, vender vi den om i en fugtig klud og ruller den op. Så vi lader det køle af. Når det er koldt, rulles det ud, og vi tilføjer flødeost og skiverne skinke. Vi ruller den igen med en gennemsigtig film og lader den være i køleskabet i mindst 2 timer. For at præsentere det skal du skære det i diske og voila!
- Aubergine fyldt med spinat. Den første ting er at tømme auberginerne og være forsigtig med ikke at bryde huden. Vi koger denne papirmasse. Når det er kogt, i en gryde Sauter løg, hvidløg og tilsæt auberginpulp. I den samme pasta tilføjer vi den naturlige spinat. Vi lader alt gøres og tilføjer 2 piskede æg med lidt majsstivelse, salt og peber. Over svag varme binder ingredienserne. Med denne blanding fylder vi auberginerne, drys med revet ost og bages dem i 10-15 ved 220 ° med grill.
Spinatopskrifter til dem, der ikke kan lave mad
Hvis du ikke ønsker at spilde meget tid i køkkenet, men du vil have dine børn til at spise rig og sundt, giver vi dig disse opskrifter. De kan forberede dem selv, og de kan tage det til en snack eller frokost i skolen.
- Skinke, cheddar og spinatindpakninger. Det vigtige ved denne opskrift er rækkefølgen, hvori ingredienserne placeres. Spred først flødeosten ned i midten af majs- eller hvedepandekagen. Placer derefter: skinke skive, cheddar skive, rene spinatblade, skiver tomater. Fold venstre og højre kant til midten først. Rul derefter resten nedefra og op. Og klar!
- Spinatsalat med valnødder. Vi renser spinatbladene og lægger dem i en skål. Vi tilføjer ren og hakket tomat, hakket saltet ost og valnødder. For at forberede vinaigrette laver vi den med en spiseskefuld mindre honning end sennep. Vi tilføjer lidt olie og blander det godt. Nogle mennesker tilføjer også meget fine rå svampe til denne salat.
Sjov spinat
Vi foreslår nu to meget enkle, rige og nærende opskrifter med spinat såvel som prangende.
- Burgere med spinat og quinoa. Vi blander 3 kopper allerede kogt quinoa med forskellige hakkede rå grøntsager, blandt hvilke vi lægger spinat (1 kop). Vi slår det med 2 æg og brødkrummer for at give det konsistens. Nu er det kun tilbage at danne hamburgere og lægge dem i gryden eller i ovnen, som du gør med kødet.
- Spinatmuffins. Denne opskrift består kun af at blande spinat med æg og lægge dem i muffinsformene. Husk at lægge lidt olie i formen. Og nu bagt ved 200 °, indtil ægget er færdigt! Du kan også lægge ost på den og lave dem med andre grøntsager, som f.eks. Kogt courgette eller søde kartofler.
Som vi har insisteret, undertiden for drenge og piger spiser Det er nok præsentere retterne på en farverig og sjov måde sædvanlig. Husk også at gøre det i små portioner, så det passer dig.