For mange familier er det en god investering i tid at organisere daglige frokoster og middage, som ofte oversættes til forberede noget hurtigt, usundt og frem for alt upassende. For at dette ikke skal ske, er det meget vigtigt, at du hver uge bruger lidt tid på ugentlig menuplanlægning. På denne måde kan du sikre, at børn har en varieret, afbalanceret og sund kost.
Men ikke kun det, tilrettelæggelsen af måltider og middage i hele ugen giver dig mulighed for at afsætte et minimumstid, det nødvendige for at lave mad. Derudover, når du går for at shoppe, kan du købe de fødevarer, der er nødvendige for at lave mad hver dag. Nemlig med en lille organisation kan du spare tid, penge, og du undgår at give børnene upassende mad.
Middag er normalt en af dagens store kulinariske komplikationer, efter en lang arbejdsdag, der ønsker at begynde at lave mad, ikke? Maden, der spises om natten, er normalt den største taber af dagen. Samme tid og forkælelse er normalt ikke afsat til de andre mere "vigtige" måltider. Imidlertid, middag er en af de vigtigste måltider, da hvis det ikke er passende, kan det forstyrre søvnen og den nødvendige hvile.
Hvad skal børnene have til middag?
Børn går generelt i seng kort efter middagen, så de ikke har tid nok til at fordøje ordentligt. Derfor er det nødvendigt, at middagen er lys og let, så børn kan sove godt. Det er også vigtigt, at middagen er tidligt, så de kan fordøje maden, inden de går i seng.
Desuden er det vigtigt vælg godt de fødevarer, som børn spiser om natten. På samme måde som nogle produkter fremmer hvile, er andre fødevarer mindre passende, fordi de er tungere, mere spændende og i sidste ende upassende til middagstid. Gå ikke glip af listen over fødevarer, som børn skal spise for bedre søvn.
Fødevarer, der fremmer hvile
Disse fødevarer indeholder næringsstoffer, der fremmer søvn af forskellige årsager.
- Blå fisk: Denne mad indeholder blandt andet Omega3 fedtsyrer, der er essentielle for, at neuronale forbindelser fungerer korrekt. Derudover indeholder fedtet selen, som reducerer angst og stress, magnesium og tryptophan, som frigiver melatonin og hjælper med at reducere ophidselse.
- Ægene: Blandt mange andre næringsstoffer, ægget indeholder tryptophan, det stof, der hjælper med at slappe af og falde i søvn. Om natten foretrækkes det at koge det så let som muligt i en fransk omelet eller pocheret.
- mælk: Hvem har ikke haft et glas varm mælk til at fremme søvn lejlighedsvis? Mælk indeholder også tryptophan, ud over vitamin B6 og magnesium.
- Magert kød: Magert kød giver vitamin B6 ud over protein, jern og zink, essentielle næringsstoffer til hvile.
- banan: Denne frugt er meget passende at tage om natten, da den blandt andre næringsstoffer indeholder den vitamin B6, tryptophan, magnesium og selen. Som vi allerede har set, er de alle vigtige mineraler for at få en god hvile.
Som du kan se, kan middagen være meget varieret, hvis du planlægger og organiserer den på forhånd. Enhver skål, du forbereder, skal være let og kogt på den blødeste måde. Det vil sige, at alle de fødevarer, du finder på listen, er perfekte til middag, hvis de er godt kogte. Prøve brug ovnen at lave mad om natten, meget renere og mere passende til middag.
Fødevarer, der ikke skal vises til middag
Andre fødevarer bør udelukkes fra middagen, som de kan få barnet til ikke at sove godt.
- Spændende: Børn bør ikke drikke kulsyreholdige drikkevarer, der indeholder koffein, heller ikke selvfølgelig kaffe eller te. Hverken chokolade, da denne rige mad indeholder også koffein.
- Osten: denne mad indeholder et stof, der aktiverer hjernens funktion, perfekt til dagen, men ikke til natten.
- Pølser: De er svært at fordøje, så det er at foretrække, at de tager dem til en snack eller midt om morgenen.
- Fødevarer rig på vand: Selvom vand er vigtigt når som helst på dagen, er det at foretrække om natten at udelade fødevarer som vandmelon eller melon, da det helt sikkert barnet du bliver nødt til at stå op flere gange om natten for at gå på toilettet.