Hvis der er noget, som denne jul vil tillade os, er det at eksperimentere med køkkenet derhjemme. Da vi bruger mere tid derhjemme, har vi også mere tid til at lave juleopskrifter som familie. Husets drenge og piger vil kunne deltage i dem, og hvis de er heldige nok til at bo hos deres bedsteforældre, kender de alle hemmelighederne i deres køkken.
Vi vil give dig nogle opskrifter til Juleforretter, desserter og retter, som du kan forberede som familie. Anbefalingen er, at inden du gør det første gang på juleaften eller jul, skal du gøre det et par dage før. Har du forklædet klar? Nå til køkkenet.
Meget lette jule appetitvækkere
Vi giver dig nogle forslag, der er meget nemme at gøre, så det dine børn, selvom de er små, kan hjælpe med at forberede dem. Forretterne er små retter, det meste salt, og du kan præsentere dem enten midt på bordet eller en lille varieret tallerken til hver enkelt.
Hvis du er god til det, og du har de rigtige forme, kan du forberede butterdej derhjemme. Men hvis det, du er interesseret i, er at dine børn deltager i forberedelsen af retten, så anbefaler vi det køb de allerede fremstillede tartlets eller vulkaner. De kommer i forskellige størrelser. Børnene skal kun udfylde dem. En meget original idé er at fylde dem med laks og mandarin, noget meget simpelt, der vil glæde de små.
En anden meget enkel opskrift er vulkanerne, de serverer også tartlets, fyldt med kogt skinke blandet med flødeost. Denne ost kan være naturlig med nødder, fine urter, hvad du vil og dekorere den i slutningen med spundet æg. Børnene kan opdele arbejdet, en fylder ud, og en anden forbereder blandingen, f.eks.
Juleopskrifter formet som jul
Hvis dine børn ikke kan lide at prøve for mange nye ting, og du ikke vil risikere at gå i seng uden middag i julen, kan du forbered de opskrifter, du normalt laver hjemme, men med et juletouch.
For eksempel kan du gøre den samme pizza med den smag, som de bedst kan lide, men i form af et juletræ. For at gøre dette behøver du kun bruge saksen og din puls. For at børnene kan hjælpe dig, kan du overlade dem til at sprede tomaten, lægge ingredienserne og dekorere den. Bare et par dråber tomat skaber nogle gode julekugler.
En blomkål, kogt hel eller en broccoli, kan blive en fremragende julestøtte, hvor kranserne er strimler af paprika, sorte oliven, tun på dåse og cherrytomater for at afslutte dette salatopskrift. Og hvem kan modstå en snemand lavet med kartoffelmos! Selvfølgelig skal den være meget tyk, så den ikke spredes på pladen.
Jule dessert opskrifter at lave med børn
Og nu opskriften på en dessert, som den burde være. Denne opskrift kan laves med de småHvis de er ældre børn, vil de overraske dig ved at have lavet en udsøgt honning- og valnødkage, der ikke er egnet til diabetikere.
Det er en anden kage end hvad vi er vant til. Først skal vi forvarme ovnen til 180 grader og advare børnene om ikke at komme tæt på. I en modtager 100 gram sukker, mel og æggeblommer af 3 æg blandes sammen med 45 gram hakkede valnødder. Dine børn kan adskille æggeblommer fra de hvide og lave denne blanding, hvilket er let.
Derefter skal du smelte smør og honning i en gryde og slutte dig til den foregående blanding. Alt dette tilsættes i ovnskålen. Vi lod det bages i 25 minutter ved ca. 200 grader. og klar! Vi har allerede en meget sød jul. En af fordelene ved denne kage er, at den holder meget godt, hvis du ikke spiser den samme dag!