I begyndelsen af året vi lærte af denne BBC-artikel at måske er det en myte, at 'morgenmad er dagens vigtigste måltid'. Se, vi har det antaget og internaliseret, og jeg er ikke overrasket, fordi det har været mange års lytning til den hackede sætning, kan du huske? "Spis morgenmad som en konge, spis som en prins og aftensmad som en tigger" (Det var sådan, ikke?). At spise morgenmad er så vigtigt, at ifølge nogle ernæringseksperter skulle det energiindtag, som det ville give os, være mellem 20 og 25 procent; men har vi ikke overvurderet det?
For vores del er den mest fornuftige ting at tilbyde dig de mest opdaterede oplysninger, så vi vil sige nej, morgenmad er ikke dagens vigtigste måltid '(som jeg vil sige Juan Revenga, fra "El Comidista") fordi hvis vi ønsker at overveje det på den måde, kan vi spise for meget om morgenen og langt fra at være aktive, mangler vi energi til at imødegå de forskellige aktiviteter, som både børn og voksne gør i de første timer på dagen, og indtil middag, ifølge har vi læst i Blogs Sportlife.
Det er en periode, hvor de små går i skole (starter ofte tidligt på morgenskoler), de ældre til at arbejde; Men vi drager også fordel (tidlige rejser ved, hvad jeg taler om) for at rydde op i huset lidt, lægge vaskemaskiner, gå ud og spise brød eller lave lidt motion. Alt dette sammen med organisatoriske opgaver: tænk på den snack, vi tager dem efter undervisningen (hvis de bliver på skolens cafeteria), forbered formerne for de skatter, vi betaler, gennemgå børns sag, udskriv det arbejde, som de 14 -årig dreng spurgte dig klokken 11 om natten (allerede i sengen). Under alle omstændigheder er det nødvendigt at være godt næret om morgenen for at følge med, men uden at passere os, eller kan du ikke huske, hvordan du har det efter et rigeligt måltid?.
Spis lige nok morgenmad, men hvad til morgenmad?
Miguel Ángel Rabanal påpeger også det alle kan spise morgenmad efter deres smag uden besættelseog under hensyntagen til det overskydende sukker og fedt er ja eller ja skadeligt. Derudover er rådgivningen om at spise med tid og ro stadig gyldig, tro at det på denne måde er lettere at ty til sunde fødevarer (vask af druer er ikke spild af tid, men hvis du har 5 minutter at spise, tror du det) . Kort fortalt bliver det lidt båret, men det er moderat, forstår jeg.
Jeg spiser ikke gluten, og selvom jeg resten af dagen ikke spiser bageripræparater eller kager 'uden' (glutenfri, mener jeg) til morgenmad en mini-muffin og et kaffefald; Ved første øjekast er min datters fersken sundere, men det er, at hun spiser en sandwich i fordybningen, og jeg spiser en pære midt om morgenen, så i begge tilfælde er der balance. Forresten bringer den citerede artikel nogle forslag.
Børn, der ikke ønsker at spise morgenmad.
Nå må vi sige, at der absolut ikke sker noget, for selvom vi tror på fordelene ved at gå i klasse med noget mad i maven, vi ved også, at tvang er grusom og det er ubrugeligt. Nogle gange er det, der virkelig 'plejer' kontakten med forældrene og forholdet inden skoledagen.
Under alle omstændigheder Hvis du tænker på det, tager du dig tid til at planlægge og tilbyde varierede morgenmadsretter hver dag. Hold dig væk fra klichéer og officielle anbefalinger (frugt + kulhydrater + mejeriprodukter), det bliver lettere. Hvis der er æbler, skal du skræl et og skære det i en skål midt på bordet, har du noget brød? Ristet og med olie og et stykke skinke er det meget godt. Prøv, skift og tilpas dig til dine børn, uanset om de vil spise morgenmad eller ej.
Hvorfor blev det antaget at være så vigtigt?
Dagens mødre og fædre er vokset op og tænker, at den bedste morgenmad var kontinentalt: en bakke fuld af pålæg, mejeriprodukter, naturlig juice og / eller frugt og korn eller deres derivater, jeg har altid spekuleret på, hvem der kunne passe alt det i maven '. Men jeg vil ikke kun tale om legender eller overbevisninger, for indtil for meget kort tid siden fik vi at vide, at hvis vi spiste morgenmad 'godt' vi ville undgå andre mere eller mindre kalorieindtag hele morgenen, og at morgenmaden har til opgave at beskytte mod fedme.
Den ovennævnte BBC-artikel peger på en stor undersøgelse offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition, som ikke fandt nogen forskel mellem overvægtige mennesker, der havde sprunget morgenmad i 4 måneder, og dem, der havde spist morgenmad. Det kan da være, at en sund persons vaner påvirker mere i at opretholde den korrekte vægt. For eksempel, uanset morgenmad, dem der træner dagligt og spiser en afbalanceret kost, er det sværere for dem at tage på i vægt.
Og endelig nogle anbefalinger fra os videre 'hvad skal du aldrig give dem til morgenmad', hvis de tjener dig.