Ved mange lejligheder har vi talt om vigtigheden af at involvere børn i husarbejde, altid under hensyntagen til deres alder og evner. En af de bedste måder at gøre dette på er ved at lade de små hjælpe i køkkenet. Næsten alle børn er ramt af køkkenet, at håndtere mad og lege med ingredienser er meget attraktivt for dem.
Nu hvor vi er midt på sommeren, og børnene har mange ledige timer, er det et godt tidspunkt at bruge lidt tid på madlavning som familie. Denne type aktivitet det er ideelt for børn at arbejde med koncentration, deres motoriske færdigheder og opmærksomhed. Nedenfor finder du 2 meget enkle opskrifter, dine børn vil være i stand til at samarbejde i deres forberedelse uden fare for ulykker.
Flamenquins til børn
Disse lækre flamenquiner tilberedes på meget kort tid, og de er også en perfekt alternativ til en hurtig middag. Børn vil elske det, især hvis de selv kan samarbejde om forberedelsen. De nødvendige ingredienser er meget basale.
- Skiver af skivet brød uden skorpe, skal du bruge et stykke til hver spisestue
- York skinke skåret
- Queso specielt til skiver i sandwich
- Brødkrummer
- 2 æg
Forberedelsen er meget enkel, først skal du knuse brødskiverne lidt. Dette kan gøres uden problemer af børn ved hjælp af en kagerulle skal flade hver skive lidt ud af brød. På denne måde bliver det meget lettere at rulle op, og det bliver mere kompakt.
Når brødet er klar, skal hver lægge oven på deres skive brød et stykke ost og et stykke skinke.
Nu skal du rulle flamenquinen godt, du skal gøre det omhyggeligt og presse alt godt, så det ikke bliver for tykt. Pak hver rulle med plastfolie og luk det godt, som om det var slik, læg det i køleskabet i mindst 1 time, så det tager krop, og lagene ikke adskilles.
Forbered to skåle til brød flamenquines, i en af dem skal du slå æggene med lidt salt, i den anden lægger du brødkrummerne. Ordren er som følger, først skal du før flamenquines gennem ægget og at de er godt imprægnerede. Derefter føres de gennem brødkrummerne, så hele overfladen er godt dækket.
Du er nødt til at stege flamenquines, du kan gøre det i frituregryden, hvis du har den eller i en stegepande med masser af olie. Her skal du være forsigtig, så børn ikke lider forbrændinger.
Steg hver rulle, indtil den er gyldenbrun overalt og dræn på absorberende papir for at fjerne overskydende fedt. Og voila, disse lækre flamenquins til børn er klar.
Kyllingpakker
Denne skål er et andet alternativ til en sandwich eller en simpel sandwich. Med de specielle tortillas til indpakning kan du forberede dig hundreder af sorter afhængigt af smag af børnene. Plus, de er i stand til at fylde og rulle dem selv, hvilket giver en sjov og velsmagende middag. De ingredienser, du har brug for, er:
- tortillas Wrap
- Bryst af kylling
- Queso skåret
- salat
- Tomat
- Yoghurt sauce
Først skal du vask kyllingebrystet godt og tør med absorberende papir, skåret i strimler og krydret. Forbered en rist med lidt olie og steg kyllingen godt.
Mikrobølgeovn hver tortilla i et par sekunder, så de kan håndteres godt. Nu er det tid til at forberede påfyldningen, noget som børn kan gøre uden problemer. Først skal du læg i midten lidt yoghurtsauce, læg derefter lidt salat og tomaten skåret i tynde skiver. Tilsæt et par stykker grillet kylling og ost efter smag.
Nu skal du lukke pakningen, så ingredienserne ikke kommer ud, først skal du folde en del af den nederste ende. Når siderne er bragt til midten, dækker den venstre ende hele fyldet, og den højre ende dækker hele rullen. Gå gennem strygejernet i et minut på hver sidePå denne måde smelter osten lidt, og den bliver rigere. Tilsæt lidt mere yoghurt sauce ovenpå, så er du færdig.