På verdens brøddag kunne vi ikke stoppe med at dele denne lækre chokolademælkemuffinsopskrift. En af mange børns favorit snacks for årtier siden, da sorten af produkter ikke var så bred som den er nu. Hvis dine børn ikke har prøvet en god brødsandwich med en lækker chokoladebar, er i dag den perfekte dag at prøve, de vil helt sikkert gentage. At lave brød er også en af de sjoveste måder at have det sjovt med børn på. Siden elsker de små at rode rundt i køkkenet.
Chokolademælk muffins opskrift
I dette tilfælde vil vi tilføje nogle chokoladechips til boller, men hvis du foretrækker det, kan du fjerne dette trin. Hvem vil have chokolade du kan tilføje det, når boller er klarOg så, hvis nogen ikke ønsker at tilføje kalorier eller ikke er meget chokoladeelsker, kan de tage disse rige mælkeboller med ethvert andet supplement. For eksempel går smør og marmelade meget godt.
Ingredientes:
- 500 gr styrke mel
- 25 gr gær fresca
- 1 spsk olivenolie ekstra jomfru
- 1/2 tsk sal
- 200 ml mælk hel
- 100 ml vand
- 60 gr sukker
- nuggets af chokolade
Preparación:
- I en skål, vi blander mælken og vandet og vi tempererer lidt.
- Vi tilføjer den friske gær og vi sætter skålen i mikrobølgeovnen (slukket) i 15 minutter.
- I en skål af god størrelse, vi blander mel, salt og sukker. Vi blander med en træske.
- Når gærblandingen er klar, vi danner et hul i midten af melet og tilsætter blandingen til skålen.
- Vi tilføjer også en spiseskefuld olie og rør med en træske.
- Vi rengør og tørrer bordpladen meget godt og vi drys mel.
- Vi dumper blandingen og vi ælter af lyst med dine hænder i ca. 5 minutter.
- Efter den tid dækker vi med skålen, hvor vi har blandet ingredienserne og lad det hvile i ca. 10 minutter.
- Vi vender tilbage til ælt igen i et par minutter, vi laver en kugle med dejen.
- Vi forbereder en stor glasskål og maling med olivenolie. Det er vigtigt, at den har en god størrelse, fordi dejen fordobles i volumen.
- Vi introducerer den kugle, vi danner med brøddejen i den olierede skål, og vi reserverer i ovnen i en time.
- Efter den tid, vi tager dejen ud fra ovnen.
- Vi drysser mel igen på den rene bordplade, og tag dejen ud af skålen.
- Vi ælter for at fjerne gassen og vi begyndte at forme. Først strækker vi os i en rektangulær form.
- Med en skarp kniv skærer vi dejen i halv vandret. Vi deler dejen i ca. 8 eller 1 portioner.
- Vi former hver portion dej og vi lægger på en bageplade, tidligere fremstillet med et ark fedtfast papir.
- Dæk med et rent køkkenhåndklæde og lad den hvile i ovnen i ca. 20 minutter.
- Efter den tid, vi tænder for ovnen ved 250ºC og vi tager bakken med brøddejen ud.
- Mens ovnen varmes opLad os forberede disse rige chokolademælkemuffins.
- Vi laver et snit med en kniv gennem hver muffin.
- Vi tilføjer chokoladechips omhyggeligt i hver muffin kan vi efterlade noget uden chokolade for at tilføje det senere i form af en chokoladestang.
- Vi drysser mel ovenpå af hver bolle og sæt i ovnen.
- Vi sænker temperaturen til 180 ° C og vi bager mælkeboller i ca. 25 minutter omtrent, eller indtil de får den skål, du bedst kan lide derhjemme.
Og klar, Lad bare bollerne køle af eller i det mindste, at de ikke brænder. For børnene er helt sikkert villige til at synke tænderne ned i dem, så snart de ser dem. At nyde en sund, lækker og hjemmelavet snack er let, desuden kan børnene hjælpe dig gennem hele processen. Ud over at have lækker mad kan du have det sjovt med din familie.