Hvis dine børn er en af dem, der sætter problemer, når det kommer til Spis grøntsager, prøv denne opskrift på mishandlet courgette. En nem og lækker måde at forberede denne sunde grøntsag med sprød på ydersiden og øm indvendigt, som vil glæde de små.
De kan endda hjælpe dig med at forberede den voldsramte courgette og have det sjovt at lære og nyde maden. Vær opmærksom på denne enkle opskrift, behøver du næppe nogen ingredienser, og det vil være perfekt som forretter, som tilbehør i unikke retter eller som en sund forretter.
Battered courgette
Med et enkelt stykke kan du få tilstrækkelig mængde til 2 eller 3 personer. Hvis du har brug for mere mængde, skal du bare fordoble ingredienserne finder du nedenfor.
Ingredientes:
- 1 squash stor
- un æg
- en kop hvedemel
- olie ekstra jomfru oliven
- sal
Preparación:
- Først skal vi vaske courgette meget godt, fordi vi serverer det med huden.
- Vi tørrer og vi skærer i tynde skiver.
- I en skål, pisk ægget og tilsæt salt.
- Vi lægger melet på en tallerken dybt eller i en stor beholder.
- Vi forbereder os en stegepande på ilden med ekstra jomfru olivenolie.
- Nu skal vi passere hvert stykke courgette først til mel og derefter til ægget ryste og gå til gryden.
- Lad os stege alle zucchini-skiverne voldsramte i små portioner, så dejen ikke kages eller går tabt.
- Når courgetten er godt brunet, vi gennemgår absorberende papir for at fjerne overskydende olie.
En sundere mulighed
Hvis du ikke kan lide ideen om at stege din courgette i dej, kan du nemt ændre den måde, du tilbereder den på. Du skal bare forvarme ovnen til 200 grader. Læg et ark fedtpapir på bagepladen, og læg de slagne courgettskiver på det. Sørg for, at de er adskilt, så de kan lave mad godt. Bages ved 200 grader indtil du bemærker, at den voldsramte courgette er godt brunet, og det er det.