I dag er World Legume Day, en sund, meget nærende og lækker mad, der skal være være en del af hele familiens kost. I anledning af denne fest bringer vi dig i dag en opskrift på en overraskende grøntsagskage. En enkel og nem opskrift at tilberede, så du kan nyde en sjov madlavning med børnene.
Forbered ingredienserne, rens dine hænder godt og lad os lave mad!
Bælgplantekage
Ingredientes:
- 300 gr bønne hvid
- 1 purre
- 4 æg
- 1 mursten af nata væske
- brødkrummer
- smør
- sal
- peber
- vand
Preparación:
- Først skal vi sæt bønnerne i blød i mindst 10 timer kan du sætte dem på natten før.
- I den hurtige gryde vi koger bønnerne sammen med purren, en dråbe jomfru olivenolie og en knivspids salt.
- Når det er kogt, fjerner vi bouillon og vi moser bønnerne og purren med mixeren.
- Pisk æggene i en skål med en knivspids salt og peber. Tilsæt den flydende fløde og bland godt.
- Så vi blander bønnemosen med æggene og fløden. Det er ikke nødvendigt at slå med en spatel, så ingredienserne er godt integreret.
- Vi forvarmes ovnen til 180 grader, så den er klar, mens vi er færdige med at lave grøntsagskagen.
- Vi kan bruge en stor form eller små individuelle forme Hvis du foretrækker det.
- Vi spreder formene med lidt smør og drys brødkrummer, så dejen ikke klæber fast.
- Vi hælder blandingen i formen Den udvalgte.
- Vi forbereder en stor kilde med en bund af vand og placerer formen ovenpå kog kagen i en bain-marie.
- Vi introducerer ovnen og kog i ca. 30 minutter ved 180 grader.
Andre opskrifter med bælgfrugter
Du kan ændre bønnerne til enhver anden bælgfrugt, resultatet er under alle omstændigheder overraskende. Børn spiser bælgfrugter uden næppe at lægge mærke til det. Derudover kan du tilføje andre ingredienser for at tilpasse opskriften til din smag. Hvis du leder efter andre ideer til opskrifter med bælgfrugter til børn, efterlader vi dig disse links, hvor du finder mange muligheder for madlavning af bælgfrugter.
- opskrifter traditionelle
- original
- burgere